記者張勳騰／專題報導

登山活動屬激烈運動，體力消耗很大，恢復體能是登山過程最重要的事，充分休息及補充飲食則是恢復體能的方式，而糧食是登山活動的行動力來源，雪霸國家公園管理處委請登山專家規劃「登山糧食手冊」，讓山友透過「高能量、低廚餘」為主的高山糧食規劃，保有充沛體力，安全登頂，平安下山，相關訊息可上（http://www.spnp.gov.tw）登山專區。

國內不少屬長程路線的登山步道，景色壯麗且富有挑戰性，一直是山友們嚮往的景點。據雪霸國家公園警察隊的統計，98年有6513隊、3萬3227人申請進入雪霸國家公園登山，99年有8652隊、4萬1263人申請，人數暴增。

雪霸處人員說，由於山友有的是隨各地登山協會上山，惟部分登山團體每餐食物煮太多，造成廚餘亂倒，污染美麗山林，希望透過高山糧食規劃，依登山日數、登山時季節環境、氣候等來規劃所需糧食。

這次高山規劃是由有豐富登高山經驗的馬偕紀念醫院醫務專員張國頌邀集登山、醫療、營養及炊事等專家進行規劃，研究出「雪霸國家公園登山糧食手冊」，提供山友參考，希望能達到「高能量、輕量化、低廚餘」目標。

雪霸處建議山友，根據行程計畫可能變更日數，準備「預備糧」，同時準備可維持1天的熱量，濃縮高熱量、營養纖維食品的「緊急糧」，以及適合繼續行動時，輕便容易食用的「行動糧」。

雪霸處說，準備登山糧食最好是容易消化、原狀即可食用的物品，品質好易吸收有飽足感、美味可口及平常吃慣的易調理食物。

此外，選擇輕量、體積小，揹負、取用方便，不含水分，含包裝每人每日1到1.5公斤糧食重量為宜，如脫水、乾燥、濃縮品食物。

雪霸處也提供登山糧食供山友參考，包括奶類的全脂奶粉等、豆類的腰果等、肉蛋類的培根等、五穀類的冬粉等、水果類的蘋果等。