◎ 戴章皇

八八水災重創台灣石斑王國，此次漁損，有登記的部分就高達新台幣四十一億元，而石斑每年損失的產值估計超過三十億元。農委會打算投入數十億元經費，希望三年可以重建石斑產業。但務實來看，那是不可能的任務！

首先，中研院環境變遷研究中心主任告訴我們：過去五十年，侵台颱風降雨強度至少增加一倍，而且隨著全球氣候持續暖化，預測本世紀末侵台颱風降雨強度至少會再增加二．八倍。同時，老天爺未來隨時可能把一年雨量在幾天內都可以下完，或者長時間不下雨，台灣將非淹即旱。而無論「淹」或「旱」，對於戶外魚塭養殖漁業都是打擊。旱災時戶外的養殖魚塭，一定是被檢討「超抽地下水」的對象，水災時養殖的魚蝦則全部付諸東流。

戶外石斑魚養成的時間，幾乎都在一年以上，亦即所有養殖業必須衷心祈禱，一年間台灣千萬不能有颱風或大雨量，否則一切重新歸零。箱網養殖也一樣，二○○一年奇比颱風及二○○八年初的寒害，造成澎湖箱網養殖一夕間蕩然無存。

比台灣氣候更好，海水更乾淨的汶萊、馬來西亞，近年來早已開始進行室內的高級石斑（如老虎斑、七星斑）養殖。他們早就洞見人無法與天爭的事實，更集合眾多漁民，由國家低利貸款給這些漁民，但錢必須集資投入公司或合作社，然後由國家提供土地，並尋找專業的室內養殖技術，作為專業經理人為漁民經營。成功地把政府補助的經常門，轉變成資本門投資。

由於全球海洋的珊瑚礁岩大量白化、被人為破壞，高經濟價值的老虎斑、七星斑等「無法在魚塭養殖」的石斑類，從二○○六年開始幾乎漲價超過六十％以上！甚至面臨金融風暴都沒有太大的跌價。東南亞國家都已經懂得避開天候，創造高價值的技術門檻魚種，而我們竟然還在想著戶外的低門檻、高風險養殖？讓我們的養殖漁民繼續忍受「魚土魚金」的價格雲霄飛車？

養殖漁民需要的，是政府三十年、五十年產業永續發展的高瞻遠矚策略，絕非「花預算安撫」卻知道那是自殺式重建的短打伎倆！

（作者現任生技公司總經理）