鹿港和興發展協會昨天遵古禮來拜天公，全員穿上古裝點香祭拜。（記者劉曉欣攝）

拜天公的牲禮，雞頭向外，鴨頭向內。 （記者劉曉欣攝）

拜天公很隆重，紙糊的天公燈座代表玉皇大帝。（記者劉曉欣攝）

牲禮擺放各有意涵

〔記者劉曉欣／鹿港報導〕農曆正月初九拜天公，彰化縣鹿港鎮金和興發展協會昨天遵循古禮準備祭品，尤其是牲禮不能亂擺，雞頭要朝外，鴨頭要向內，魚頭要向正廳，其中「牽仔條」的糕餅數目跟農曆月份相當，今年農曆因有閏月，全年有13個月，所以要擺上13條。

金和興發展協會昨天邀請鹿港鎮長王惠美、縣議員施性鍾等人一起參與拜天公，祭拜人士全都換上古裝，以隆重的儀式來歡慶玉皇大帝聖誕。

文史工作者莊研育表示，鹿港人很重視拜天公，一般準備兩張供桌為頂桌、廈桌，桌腳還要墊「壽金」，俗稱「隔金」，表示對天公的尊敬純淨。

莊研育說，頂桌要擺紙糊的天公燈座，黃色為底，代表玉皇大帝，如果家中還有年滿16歲、30歲、50歲、60歲、70歲、80歲、90歲、100歲者，就要多準備一個天公燈座。

除了天公燈座以外，還要擺放天公爐、6甜碗、6菜碗，甜碗是餅乾、糖果各3碗，菜碗是煮熟與乾菜各3碗，乾菜為香菇、金針與木耳，分別代表香氣繚繞、秋明金黃與心靜意順，其中最特別置於薦果盒的「牽仔條」，也就是形狀像是一串銅錢的糕條，代表錢財，今年農曆有13個月，就要擺上13條。

莊研育說，廈桌要擺5牲，分別為雞、鴨、魚、豬、麵線，其中，麵線為祝壽長命，也代表一牲；魚頭要向正廳，表示福壽錢財如魚般湧入；雞頭朝外，因為「雞」的台語發音與「家」相同，意謂要向外擴展；鴨頭向內，取其「押裡面」，有保護家宅之意。

金和興發展協會理事長施永傳表示，鹿港鎮現今的中山路，就是昔日的不見天街「五福大街」，其中就包含和興街，當時做生意的人多，就以「金和興」相稱，藉由遵古禮來拜天公，重現傳統風貌。