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2009-4-9
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包裝米價差大 經典好米有保障
陳瓊花(65歲,家管) 我們家平均每週吃一包4公斤重的白米,我每次都到量販店買個2包,最喜歡的口味是三好米和中興米,口感不錯,煮出來的米飯香噴噴的,偶爾換口味,也買統一宅急便的花東米,吃來吃去還是覺得台灣米最好吃。 (圖文:記者葛祐豪)
洪金玉(50歲,清潔人員) 我家幾十年來都是向附近的傳統米店買米,每次都叫一斗(6.9公斤)池上米,價格約270多塊,米很純,很少發現雜質,全家都吃習慣了,不想換其他米種。我不會到大賣場買米,還是比較相信有感情的米店。 (圖文:記者葛祐豪)

〔記者葛祐豪/高雄報導〕坊間小包裝白米的價差大,記者實地查訪,每公斤從32元到232元都有,賣場業者強調等級標示清楚,一分錢一分貨;農糧署則推薦10大經典好米,建議消費者可直接向產地農會洽購。

某大型量販店陳列的小包裝白米,粗估至少4、50種,包括中興米、新越米、壽司加鈣米等。經查,國產米最便宜的竹香米每公斤32元,最貴的有機中興米109.5元,日本進口的新潟越光米每公斤更要232.5元。

業者表示,何謂良質米?並無明文規範。依據白米國家標準,圓形與長形米各分3等級,白粉質粒、碎粒、異型粒、被害粒的比例愈低,等級當然愈好,廠商都會在包裝上標示清楚,消費者應不致混淆。

業者觀察,選購低價米(三等米)的人,多半是阿伯、阿嬤或自助餐店,特賣時更搶破頭,他們不在乎口感,只求便宜;一般家庭主婦多購買中價位的二等米,和三等米的價格每公斤相差約2、30元,發覺味道不合立刻更換,忠誠度並不高。

行政院農糧署南區分署則建議,消費者若對於食用的白米有疑慮,不妨參考每年選拔的10大好米,品質絕對有保障,但農糧署不負責行銷,民眾可直接洽詢得獎米的農會。

去年獲得10大經典好米為高雄縣大寮鄉郭過溝、高雄縣美濃鎮陳秀德、花蓮縣玉里鎮彭文球,得獎品種均為高雄145號;雲林縣莿桐鄉陳政元、嘉義縣新港鄉郭梓烽、台南縣後壁鄉蕭登財、台南縣新營市林金在,品種均為台農71號;嘉義縣義竹鄉翁文學、嘉義縣布袋鎮莊茂雄,品種台南11號;台東縣池上鄉林翠蘭,品種台?2號。


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