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日本經驗
◎ 王輝生 上週日本各大報以頭版刊出，日本食品業龍頭的「丸大食品」由中國輸入的食品被檢出混有三聚氰胺，掀起波瀾。管區地方政府高槻市的保健所（約等於台灣的衛生所）立即下令回收，「丸大食品」的負責人馬上出面道歉，並收回已上架的三十一萬袋食品。乾淨俐落、明快果斷的管控機制，於第一時間就在基層的衛生機關指揮下，發揮功能，使受害止於最小。
然而，台灣的毒奶事件，竟漫然任由星星之火已成燎原之勢，才慌然的由最高衛生單位衛生署作了一個二．五ppm以下的殘毒食品仍可上架販賣的草率決定。而中國豬飼料中三聚氰胺的容許含量是二．○ppm。被媒體譏為「台灣人不如中國豬」！如此草菅人命的荒唐決定，出自台灣最高學府前台大醫院院長的衛生署長口中，同為醫師的我真是無法置信。更沒想到換上一個新署長，竟又訂出了驗不出（不管儀器的良劣）即可上架的「博士級」決定。
去年中國毒水餃為害日本的事件，雖然鐵證如山，中國政府迄今仍不認錯，官方斬釘截鐵堅持該水餃中的農藥絕非在中國境內所下。但問題是該農藥日本從未生產過，無從入手，更遑論在日本下毒？更令人匪夷所思的是，中國竟將該批由日本下架退回的毒水餃，在中國販賣，而引起中國自家人的中毒事件。 與如此罔顧人命的蠻橫國家為鄰已夠不幸了，沒想到我們的馬總統，在全球的大罵聲中，竟在靜候海協會批准後，派出官方代表到中國參訪，行前還強調此行不尋求中方賠償，衛生署也隨著延後毒奶風波新對策的宣佈。無限仰慕中國的馬總統，您難道沒讀到暴秦的典故嗎？ 天祐台灣！ （作者為日本醫療法人輝生醫院院長）
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