〔記者／綜合報導〕外電報導，中國太湖銀魚被檢測出含有大量甲醛成分。漁業署副署長陳添壽表示，由於我國並未生產太湖銀魚，因此我國加入ＷＴＯ後，也開放太湖銀魚進口，至於每年的量還要調查瞭解。而這批有問題的中國太湖銀魚是否進口、抽驗？屬於衛生單位的權責。

陳添壽解釋，甲醛是用作保鮮之用，國內漁民是使用攝氏零下十八度的低溫急速冷凍法，不可能使用甲醛。

太湖銀魚早在明朝時就與松江鱸魚、黃河鯉魚、長江鰣魚並稱中國四大名魚，也是無錫人引以為傲的「太湖三白」之一，以魚身光潔透白、魚肉細嫩美味聞名。

然而中新網引述無錫市一位楊姓市民的反映表示，在當地市場買回的銀魚「韌性十足，嚼如橡膠，用手難以扯斷，外表可清晰剝出一層皮狀物，疑是假銀魚。」

據了解，中國商人在難以保鮮的水產品中添加甲醛已成為「常態」，經甲醛浸泡後的銀魚，可保持數日不腐，色澤異常潔白透亮，極具「賣相」，韌性也大大增強。

專家指出，甲醛為無色、刺激性氣體，易溶於水，水溶液俗稱「福馬林」，具防腐、保鮮作用。甲醛已被世衛組織確定為致癌和致畸形物質。

中國下令9月14日前生產奶粉下架

此外，中國大陸毒奶事件餘波盪漾，中國商務部等六個部門近日發出緊急通知，要求九月十四日以前生產的奶粉和液態奶立即全部下架，停止銷售，批批檢驗。經檢驗符合三聚氰胺限量值規定的（嬰幼兒配方奶為一ppm，液態奶等為二點五ppm），必須在單體產品包裝上加貼「經檢驗符合三聚氰胺限量值規定」標識，才能重新上架銷售。