查緝人員在倉庫內，起出大批滲血的斃死豬肉及內臟。（記者李立法攝）

不願交代來源 負責人及四名員工送辦

〔記者李立法／屏東報導〕屏東檢警及縣府違法屠宰查緝小組昨天在長治鄉查獲斃死豬肉工廠，起出數量超過一萬公斤的分裝豬肉及內臟，廠內環境髒亂，腐肉臭味令人作嘔，工廠負責人侯昆源及四名員工不願交代肉品來源及去處，全部送辦，檢警擔心已有大量肉品流入市面，正全力追查去向。

這處斃死豬肉工廠位於長治鄉復華路上，廠內有送貨專車，附近人煙稀少，當地人都不知道廠內竟然是斃死豬肉分裝場，檢警根據廠內運作情形，研判該工廠已營業一段時間，查緝人員要求負責人侯昆源出示出貨證明及肉品來源證書，侯昆源都支吾其詞。

檢警將問題豬肉、豬內臟 全數銷毀

檢警從工廠內冷凍庫起出大批的袋裝豬肉，以及桶裝的豬內臟、里肌肉、排骨及肉絲等，數量粗估超過十公噸，全將送往化製場銷毀。

農業處技正許順泰表示，廠內環境髒亂，肉品色澤相當差，豬內臟也都已經腐敗，豬肉切割檯、絞碎機等佈滿污垢，且臭味難聞，這種豬肉若吃進肚子將嚴重影響健康。

工廠負責人侯昆源及四名員工不願交代豬肉來源及去處，全被帶回警局漏夜偵訊，縣府農業處及環保局人員徹夜清查廠內所有斃死豬肉，以及其他可能私藏斃死豬肉的地點，防止肉品流入市面。