■ 莊善皓

因為家中經營的事業與食品有關，父母認為既然要接手就要走專業路線，於是讓我到大學的食品營養系進修，並朝考取營養師的方向努力。

因為唸的是在職專班，同學多已就業，平均年齡也超過三十歲了。上個學期也就是十月份，班上突然有人約去大陸玩兼考證照，大夥兒知道我要考營養師，就問我要不要一起參加。這個團行程是這樣的：五天四夜的行程，前三天到大陸走走逛逛，第四天參加惡補班，團員到特定地點聽取說明、拿份資料，晚上Ｋ一下，第五天上午考試，下午快樂返國，而這考試是考什麼試呢？正是中國省級的營養師證照考：先玩三天，資料唸一晚就幾乎確定能考取。

或許大家不清楚台灣的營養師有多難考，我先說台灣的護士執照考取率：差一點的學校約有七成（應屆畢業）；好一點的學校最少八成。但營養師執照，好一點的學校應屆考取的比例不超過一成，而且不補習幾乎考不上；那就更不用說要具備考照資格還得到衛生所或ＧＭＰ便當廠實習六十四小時；地區以上醫院實習三百三十六小時，還有時間玩勒！

所以若貿然開放承認大陸的學歷、證照，在什麼都能用錢「考到」學歷、證照的大陸，不但對不起在台灣認真努力的學生，更是拿台灣人民的權益開玩笑。（作者為有機食品業者）