東專莊宜蓁 「繁星」亮晶晶
 | | 台東專科學校高職部學生莊宜蓁(右)以多元化的優秀表現,在高職繁星計畫脫穎而出,錄取屏科大。(記者黃明堂攝) |
〔記者黃明堂/台東報導〕台東專科學校高職部食品加工科學生莊宜蓁不畏家貧,既打工又當志工,自助又助人,多元化的優秀表現,在高職繁星計畫脫穎而出,錄取國立屏東科技大學。 校方說,莊宜蓁的父親種植荖花維生,母親則在家排荖葉貼補家用,她放學回家都會幫忙排荖葉和做家事,假日再去飯店打工,分擔父母親的辛勞,功課上雖然覺得力不從心,但仍然很用功。 她小時候家裡開麵包店,於是選擇東專食品加工科就讀。就學期間努力學習技藝,考過麵包丙級技術士及米粒米漿型丙級技術士執照外,也獲第二屆全國非常搖擺義大利麵屋初賽東部第二名及全國決賽第三名。也常參加台東地區特色美食研習、產品開發示範研討會等校外研習活動,接受多元化的學習。 校方說,她很勤於奉獻,除了擔任學校圖書館義工,更是參加世界展望會飢餓三十、高風險家庭關懷輔導處遇志工,也培養了看書、聽音樂、打籃球、養狗等各種興趣,這些都幫助她通過了繁星考驗。
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