〔記者張存薇／卑南報導〕富山國小利吉分校地處偏遠，約一半學生難得吃頓早餐，校方上週起展開「營養早餐大作戰」，以球隊營養費買來麵粉、大豆，利用每週五下午課餘時間，師生合力完成一週份的饅頭、豆漿，學童天天吃的飽飽的，不再餓著肚子上課。

利吉分校主任黃治雄指出，利吉村只有一家雜貨店兼賣麵包，想買早餐也沒地方買，全校十五位學童中，約一半沒有吃早餐就上學，老師發現後，決定幫大家做愛心早餐。

他說，桌球隊有八位隊員，一學年營養費約一萬元，剛好老師陳清杰擁有丙級烹調證照，因此買來一大袋麵粉，帶領小朋友利用週五下午課餘時間做饅頭。

師生一起做 很有成就感

陳清杰、黃治雄、陳意爭等老師帶著大家從揉麵、發麵、桿麵，邊做邊玩，一下子就完成百來顆饅頭，很有成就感，小朋友說，自己做的饅頭特別香，比外面賣的還好吃。

黃治雄說，本來饅頭搭配的是奶粉、阿華田飲品，不過一罐就要三、五百元，花費太兇，本週起只好買來黃豆，自製香濃豆漿，一樣營養滿點。