花蓮縣的箭竹筍盛產，縣長謝深山（左五）歡迎全國民眾來嚐鮮。（記者游太郎攝）

縣府將北上全力促銷

〔記者游太郎／花蓮報導〕花蓮縣是全國最大的箭筍產地，縣府除將前往台北全力促銷，飯店及餐廳也配合推出箭筍大餐，讓觀光客品嚐最鮮嫩好吃的箭筍饗宴。

遲1個月進入盛產期 滋味佳

受天候轉暖延遲影響，花蓮地區的箭筍遲了一個月才冒出地表，目前正逐漸進入盛產期。縣長謝深山昨天全力促銷，並露了一手炒箭筍的功夫，他強調箭筍生長在無毒的野外環境，是最好的健康食材，且料理也相當簡單，歡迎全國民眾多購買，並前來花蓮旅遊享受箭筍大餐。

光豐地區農會總幹事林清水說，太巴塱的箭筍是全台區域產地面積最大的地區，箭筍產區土層厚、排水良好，經專家指導進行疏伐後，今年的品質特別好，滋味也特別鮮脆肥美。

12餐廳推出特色餐

農業局長杜麗華說，為了讓觀光客品嚐到鮮美的箭竹筍大餐，已與花蓮縣十二家知名餐廳業者合作，以箭筍為食材共同推出「花蓮箭筍節」特色餐，將優質箭筍推薦給消費者嚐鮮。

光豐農會將於花蓮火車站前設立為期二十天的展售攤位，並於台九線光復段路邊設攤長期展售，藉此開拓箭筍的行銷通路，有意購買者可向光豐農會訂購，電話（○三）八七○五二○六，也可上網路宅配購買，網址：http：//www.kffa.org.tw或www.光豐農會.tw。