台北縣衛生局三月份抽驗市售包子、饅頭卅九件，檢出四件添加人工甘味劑、一件添加防腐劑，不合格率十二點八％。（記者何玉華攝）

〔記者何玉華／板橋報導〕台北縣政府衛生局三月份抽驗市售包子、饅頭卅九件，檢出四件添加人工甘味劑、一件添加防腐劑，不合格率十二點八％；副局長黃文魁昨天呼籲，民眾應選購信譽良好的品牌，減少食品添加物違法使用的風險。

四件添加人工甘味劑 一件防腐劑

藥物食品管理科長王淑芬說，抽驗對象包括賣場、超市、傳統市場攤商、早餐店以及包子饅頭專賣店，去年抽驗卅件、十件不合格；今年抽驗卅九件、五件不合格，包括一件檢出防腐劑、四件檢出人工甘味劑。

王淑芬說，不要以為「甜」包子好吃，要小心添加人工甘味劑，久放不臭、不壞，可能是防腐劑的原因。人工甘味劑容易誘導致癌物產生，防腐劑則會導致肝病變，長期食用影響健康很大。 黃文魁說，這次的抽驗中也有不少知名品牌檢驗合格，顯示知名業者對品管及形象的重視，他建議選購信譽好且包裝完整的品牌；盡量避免向散裝、流動的業者購買。