台灣有機產業促進協會理事長陳世雄，以相片介紹稻田內養鴨的有機水稻栽培方式。（記者王百鍊攝）

〔記者王百鍊／彰化報導〕肥料大漲，有機肥成顯學！台灣有機產業促進協會6日將在國立中興大學舉辦研討會，並全力爭取國際有機農業運動聯盟2011年世界年會前來我國舉辦，協會理事長陳世雄強調，肥料價格飆漲之際，農民如能多使用有機肥，既省錢又安全。

陳世雄指出，國內有機農作物只約佔全國農業的百分之零點2，一年的產值只約10億元，不過，從國外進口的有機農業產品1年就有10餘億元。

陳世雄表示，生產有機農作物並不難，而是農民使用化肥成習慣。以水稻為例，冬季裡作時休耕種綠肥，1、2期作時視情況再使用堆肥、黃豆粉、米糠等，完全不使用化學肥料，也能夠生產出有機米。

他表示，另外在水稻田養鴨、果園養鵝等，不但家禽排泄物可以做肥料，鴨鵝可以吃雜草、福壽螺等害蟲，長大後更可自食或販賣，一舉數得。

尤其在目前肥料價格又持續上漲之際，農民如果能夠學習使用有機肥料，就可以降低不少成本。