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水產含孔雀綠 驗出時已下肚
〔記者鍾麗華、侯千絹/綜合報導〕衛生署昨天公布水產品的動物用藥殘留抽檢,四件來自屏東的甲魚與石斑魚,檢出禁藥孔雀綠與還原型孔雀綠,而這些不合格的水產品恐已流入市面。林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑批評,每次衛生單位公布時,民眾都已經吃下肚,這樣檢驗是否有意義?政府應該改變抽檢流程,讓有問題的產品禁止出貨。 四件問題水產都來自屏東 衛生署食品衛生處長蕭東銘強調,驗出的濃度很低,對健康沒有立即危害,經過研判,這些藥物殘留應與環境或魚飼料污染有關。至於驗出有問題的魚都來自屏東,屏東縣政府農業處長林景和指出,可能與屏東水產養殖量大有關,屏東甲魚產量幾佔全台九成,石斑產量也是國內數一數二。 屏東農業處及養殖業界異口同聲說,自從九十四年的石斑魚孔雀綠事件後,業者擔心產業崩盤,早已不敢使用,不過,孔雀綠殘留時間長,存在底泥之中,即使清池也無法斷絕。屏東農業處強調,最近幾年定期抽驗全縣養殖池並送漁業署檢驗,從未驗出孔雀綠,是否在運送市場過程出問題,尚需了解。蕭東銘也表示,我國已禁用孔雀綠,這次濃度並不高,可能是以前養殖池所累積而來。 衛生署五月以來在市面上抽檢四十件水產品,結果不符規定者有甲魚三件,其中一件檢出還原型孔雀綠○點○○四ppm、一件檢出孔雀綠○點○○二ppm及一件同時檢出孔雀綠○點○一ppm與還原型孔雀綠○點○○五ppm,另石斑魚一件檢出還原型孔雀綠○點○○三ppm。這些不合格的水產品都是來自屏東縣九如鄉與枋寮鄉。 這次被查出的養殖場,其中三場甲魚都是九如鄉民飼養,規模不大,其中,被檢出還原型孔雀綠○點○○四 ppm的供應商黃志忠說,他僅飼養兩分地,已經四、五年未使用孔雀綠,可能是底泥殘留問題,現在甲魚價格一落千丈,每斤價格約一百二十元,根本不敷成本,哪會放孔雀綠來砸自己的腳。 屏東縣政府農業處長林景和說,石斑目前價位不惡,一公斤售價約有三百四十元,這種高經濟水產產值驚人,養殖戶不敢拿自己的身家財產開玩笑。 屏東縣政府指出,昨天公布的問題水產是五、六月間所做的全國性調查,衛生局表示,市面早已沒有這些水產鮮貨,但已促請農業處加強源頭管理。漁業科指出,目前沒有法源禁止黑名單的養殖場出貨,只能將這幾家廠商列為日後抽查重點。 漁業科解釋,唯一有裁罰權的是家畜疾病防治所,可以依據動物用藥管理辦法裁罰,不過,家畜疾病防治所表示,養殖過程複雜,從育苗、小魚、中魚到成魚過程,會經過好幾個場,無法證明是最後驗出的養殖場用藥,若依此結果裁罰養殖場不盡人情,但這幾家養殖戶日後出貨須報驗,檢驗沒有藥物殘留才能出貨。
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