海鮮餐廳,附設鳥園賞綠意
 | | 以新屋在地海鮮為食材,郭素美在綠色隧道末端開設「阿美姊的店」,在不景氣環境中逆境建立口碑。(記者沈繼昌攝) |
〔記者沈繼昌/新屋報導〕在新屋鄉綠色走廊末端有間「阿美姊的店」,業者郭素美以在地海鮮食材做料理,餐廳旁還附設鳥園,每逢假日門庭若市,在不景氣中展現另類商機。 「阿美姊的店」位於西濱快速道路南下59.5公里旁,乍看之下會以為是民宅,旁邊還有花園、鳥園,但每逢假日只見人客川流不息,打探後才知原來是家海鮮餐廳。 郭素美住在綠色走廊旁,她說,2年前遊客騎鐵馬遊玩,總覺綠色走廊沿線沒有餐廳,必須自備飲食非常不便,她與幾個好友討論後決定開設海鮮餐廳,選用在地海鮮、蔬果為食材,精心挑選數十道海鮮菜單,每月還有新菜上市,包括花枝三吃、燒午仔魚等,都是點菜率最高的招牌菜。 喜愛鳥類的郭素美在餐廳旁架起籠子養了200餘隻金剛小鸚鵡、太平洋鳥、白銀、黑銀、吸蜜鸚鵡等十餘種鳥類,客人在吃飯時能聆賞鳥類鳴叫,還能欣賞綠色走廊美景,也讓自己的店變得有特色、有休閒味,不只是巿儈氣重只知營生賺錢的店而己。 儘管地點偏遠,每逢週末假日總是門庭若市,在不景氣環境下仍是遊客最愛之一。
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