|
「味」健康 用天然食材訓練咀嚼
〔記者洪素卿/台北報導〕訓練幼兒磨牙、咀嚼與吞嚥功能,一定要借助牙餅嗎?醫師表示,只要在添加副食品的時候,循序漸進、慢慢增加食物顆粒大小,或利用天然食材製作「方便手抓的食物」,都可以訓練。
周怡宏表示,寶寶在四到六個月大的時候,會有「舌頭排出反射」反應,餵食的時候會反射性的把食物推出去,很多家長因此誤解,以為寶寶不喜歡吃,嘗試更換味道重的東西。其實,這個時候只要多嘗試幾次就好,千萬不要因為孩子把食物吐出來一、兩次,就誤以為寶寶不喜歡這個味道。
寶寶有成千上萬個味蕾等著體會美食,大人要趁機會給他們天然原味。建議寶寶四個月到六個月,可以用泥狀食品,包括果泥、菜泥、米粉、麥粉。六、七個月大時,可以用稀飯類、細麵條類食物,同時加入蔬菜與肉,讓營養均衡。
加入的菜泥、肉塊,從泥狀開始,慢慢加粗顆粒,「每個星期都要比上週的顆粒再粗一點。」味覺有了差異,咀嚼的感覺也有變化,小傢伙才不會膩。寶寶一歲後,家長就可以開始提供切小塊、切小片的食物。
董氏基金會兒童營養組主任許惠玉則建議,也可以用一些天然食材像是紅蘿蔔、蘋果等切成方便寶寶手抓的條狀,讓寶寶啃、咬,取代所謂的牙餅或米果。
|