→正在新加坡舉行的二○○八ＦＨＡ亞洲美食旅展烹飪挑戰賽，開平餐飲學校三年級學生張宇聞（右）、陳林傑（左）在雙人西式套餐賽中拿下比金牌成績更好的超金牌。 （圖：開平提供）

〔記者林曉雲／台北報導〕台灣學生在國際比賽中再傳捷報！正在新加坡舉行的二○○八ＦＨＡ（Food & Hotel Asia）亞洲美食旅展烹飪挑戰賽，開平餐飲學校三年級學生張宇聞、陳林傑在雙人西式套餐賽中，拿下比金牌成績更好的「超金牌」，並獲頒學生最佳雙人組，預計今天返國。

開平學生張宇聞和陳林傑昨晚受訪表示，受訓時對自己滿有信心，但能打敗所有對手，拿到超金牌優異成績則覺得很意外也非常高興。

開平校長羅俊彥表示，該項比賽有卅隊參加，開平和美國隊競爭最激烈，最後開平拿下最大獎超金牌，美國隊則拿到金牌，主辦單位頒給兩人超金牌獎狀，不過該比賽沒有獎金。

贊助並培訓張宇聞、陳林傑兩人的台灣福爾摩莎廚藝美食協會理事長張志騰表示，一般比賽分成金、銀、銅牌，但是遇有拿滿分的隊伍，ＦＨＡ主辦單位就會頒給超金牌，開平兩位學生表現是歷年來台灣學生隊伍成績最好的一次。

羅俊彥表示，張宇聞、陳林傑參加的西式套餐Hot Cooking-Two to Tango現場熱炒、雙人探戈學徒團體賽，必須在一小時內做出一道開胃菜「經典鮭魚三重奏」和一道主菜「開心果春草烤羊排」的西式套餐（每道四份，總共八盤），他們選擇以鮭魚做為前菜，透過三種不同的料理手法呈現鮭魚的細緻口感。

亞洲美食旅展烹飪挑戰賽是亞洲地區最大的美食旅展，每兩年在新加坡舉辦。學校主任王秀芬表示，張宇聞、陳林傑兩人獲得評審「幾乎找不到缺點、完美」的評語，以優異的滿分拿下超金牌。