〔記者傅潮標／苗栗報導〕配合客家桐花祭登場，三義鄉西湖渡假大飯店與泰安鄉錦水溫泉飯店，昨天都推出桐花國宴料理，並在縣府發表，共十二道精緻菜餚，色香味俱全，令人垂涎。

苗栗縣一系列客家桐花祭活動，二十六日將由「桐遊花城騎步走」單車活動揭開序幕，縣府昨天上午在大廳舉行記者會，西湖渡假大飯店與錦水溫泉飯店大廚，精心烹調十二道國宴料理，為活動暖身，邀請國人到苗栗賞桐、旅遊，並希望新總統馬英九到苗栗辦國宴，為苗栗的觀光與商機加分。 昨天的桐花國宴料理，由親民技術學院女學生組成的親善大使走秀，逐一端出，每道都很有特色。如象徵族群融合的冷盤，是由原住民愛吃的山豬肉、外省族群喜歡的臘肉與海線閩南常見的花枝片以及傳統客家菜豬膽肝組合而成。

象徵「世界和平、友誼長久」的豬大腸包韭菜等菜色，也都讓現場觀眾直呼有創意。縣長劉政鴻並當場下廚料理一道呼應時事的「共同市場富豐餚」，用代表中國的大陸A菜與代表台灣的地瓜葉一起熱炒，配上滷好的爌肉，創意與美味兼具。

劉政鴻說，五月三日桐花婚禮在明德水庫日新島盛大舉行，當天將邀請總統當選人馬英九為九十九對新人證婚，此外，四月二十六日至五月十一日，每週六、日，在縣內各地都有賞桐相關活動進行，詳細資訊，可上苗栗文化觀光旅遊網http://travel.miaoli.gov.tw查詢。