2007年9月12日 星期三
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大嘉義地區 烘爐業剩一家
烘爐粗胚要先晾後曬,加工修整的手續很繁複。(記者楊國棠攝)

〔記者楊國棠/嘉義報導〕迎娶、拜神使用的「新烘爐」,十年前嘉義地區還有六家業者在製作,現在僅存嘉縣民雄鄉大崎村業者羅榮材勉力維持這項傳統工藝。一只五十元的六寸小烘爐,從拌砂、粗坏、成型、晾曬及包覆鐵皮等手續要七天才能完成,業者大嘆這項傳統技藝面臨遭低價中國貨取代的困境。

民雄鄉羅榮材、陳春碧夫婦,從羅家祖父起三代都是製作中小型尺寸烘爐,七年前,羅家從嘉義巿搬到民雄鄉大崎村設廠,生產外徑從六寸到一尺不等的水泥烘爐,專供嫁娶、迎神、小吃業等用途。

陳春碧表示,羅家烘爐行銷雲嘉南地區,早期在嘉義巿共有六、七家烘爐製造業,面臨社會環境變遷、中國貨低價衝擊,如今僅餘羅家每天維持出貨五十個,勉強苦撐。

陳春碧表示,烘爐象徵旺盛,可驅除晦氣,依台灣民間習俗,新娘子入門一定要踩破瓦片、跨過「新烘爐」,帶著喜氣進家門;不過,製造小烘爐很費工,要先將混凝土拌料用不同尺寸的模具壓製成型後,經晾乾、手工修整、烤漆鐵皮包覆等手續,需時七天才能完成,利潤微薄又不敢漲價,由於實在太辛苦,他們也勸兒子不必接手,認真找一份穩定工作。


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