水鳥客廳開放食客現釣石斑，甚受團體顧客歡迎。（記者蔡文居攝）

〔記者蔡文居／台南報導〕利用廢耕魚塭改建為水上餐廳的四草「水鳥客廳」，為吸引喜歡垂釣的顧客，最近開放顧客現釣石斑、鱸魚烹煮，由於魚產絕對新鮮，推出後甚受遊客喜歡。

另外，自本月十日起，水鳥客廳也推出為期一個月的促銷活動，凡消費二千五百元以上，紅酒一律八折；以下者則飲料招待，另外前來消費均有招牌菜招待。

老闆李進興表示，他們魚塭自養的石斑、鱸魚每尾都有十斤重以上，有的甚至重達數十斤，因此現場垂釣烹煮者，主要以團體客人為主。

李興進說，自釣現煮的石斑一斤三百廿元，吃不完活魚外帶二百四十元；鱸魚現煮一斤二百廿元，活魚外帶一百廿元。現釣的活魚，蒸、煮、炒、炸三吃、五吃，隨顧客需要而定。

李進興說，現有備有專釣大魚的釣具，民眾若要自備釣具也可以。

水鳥客廳地址：台南市北汕尾一路六九巷卅田號，電話：二八四○三二五。