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新莊5元麵包店 堅持不漲
台北縣新莊市民樂街麵包店,店裡廿多種麵包,一個只賣五元,吸引不少民眾光顧。(記者鄭淑婷攝)

〔記者鄭淑婷/新莊報導〕不少十元麵包店悄悄漲價成十二元麵包店時,台北縣新莊市民樂街有家五元麵包店,廿多種的麵包,只賣一個五元,吸引不少想省荷包的民眾光顧。

做麵包廿多年的老闆陳師傅說,五元麵包他已賣了三年多,雖然製作麵包的原物料價格飆漲,像是麵粉、奶油都漲得很兇,他仍舊堅持店裡廿多種的麵包,包括傳統的果醬、巧克力、肉鬆、蔥花麵包、甜甜圈等,都維持一個五元。

低價搶佔市場 薄利多銷

五元麵包不會賠本嗎?陳師傅表示,他自有一套成本計算方式;他解釋,如果一個賣十元,也許店裡每天會剩下兩百個麵包,如果只賣一個五元,也許可以全部賣光光,回收的盈餘不見得比一個賣十元少。

陳師傅表示,如果五元麵包沒賣完,大不了多營業幾個小時,一定可以把麵包賣光,現在傳統麵包店面對很多競爭,五元麵包是他搶佔市場的方式。

物價上漲,但五元麵包店每天吸引不少民眾光顧,店址在新莊市民樂街四十二號,電話(○二)二九九○七六八二。


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