大甲鎮農民放棄種植七葉膽，改種草莓，但因不得要領而失敗。 （資料照，記者蔡智銘攝）

〔記者蔡智銘／中縣報導〕台中縣大甲鎮生產的七葉膽受到中國以四分之一的低價競爭影響，銷售量萎縮，農民苦撐不下去，決定不再種植，未來民眾將很難再喝到高品質的大甲七葉膽茶。農會人員表示，政府應該正視中國農產品傾銷的問題。

大甲農會輔導農民種植七葉膽，製成七葉膽茶，由於品質佳，成為大甲鎮的特產之一；不少農民搭建溫室種植，提升七葉膽的品質，農會出品的七葉膽茶，打出名號，也曾經獲得全國食品金牌獎。

為了維護品質，農會只輔導產銷班種植約二公頃，但高品質的七葉膽卻不敵中國生產的劣質七葉膽傾銷，今年大甲的七葉膽產量掛零，形同停產，只剩部份庫存，賣完就沒有了。

農民盼政府正視傾銷問題

農民指出，近年來坊間出現許多七葉膽茶，打著台灣生產的名義，其實多來自中國，這些中國七葉膽茶一盒約二百到四百元，比大甲生產的七葉膽茶便宜一半，吸引不少消費者。

農民無奈地說，台灣加入世界貿易組織（ＷＴＯ），雖然在國際組織上佔有一席之地，但缺乏完善的保護措施，讓外國農產品破壞市場行情，政府應該多加重視。

七葉膽又名「五葉蔘」，屬葫蘆科，是一種藥、食兩用植物。味甘、無毒，由於具有與人蔘皂甘相同的成份，因此有「第二人蔘」的美譽。另外七葉膽也含有氨基酸、維生素、鐵、鈣和鉀等微量元素，以及黃酮類、有機酸等成份，經常服用有助養顏美容，增強體力，過去因為台塑董事長王永慶待客時喜歡招待喝七葉膽茶而名噪一時、

農會人員表示，七葉膽茶雖然在台灣、中國及日本等地都有種植，但一般來說，七葉膽適合在稍冷而陽光照射時間不長的陽光充足地區生長，大甲種植的七葉膽都以溫室種植，確保品質。

農會人員指出，七葉膽直接青採乾燥，有比較重的腥味，一般中國進口的七葉膽茶多半屬於這類。大甲生產的七葉膽茶採用的是日本進口的乾燥機，採半青熟烘焙，兼具重烘焙及青採乾燥的優點，最適合飲用。