教洗碗 廚工獲選偉大教師

陳秀永一路陪著兒子小宗（圖右），當年什麼都不會的小宗，如今是優秀的廚工助理。（記者徐夏蓮攝）

〔記者徐夏蓮／台中報導〕台中市十方啟能中心將於教師節表揚一位特殊的「老師」—廚工陳秀永，15年來她帶著唐氏症的兒子小宗，和中心其他孩子一起學洗碗，無怨無悔付出一切，她雖只有國中畢業，但十方啟能中心說：「她也是位偉大的老師！」

陳秀永的大兒子小宗今年26歲，15年來一直跟著媽媽從中縣到中市十方啟能中心上課，只是如今的上課內容不一樣，他跟著媽媽在廚房幫忙，學習洗碗等清潔工作，是媽媽的小助手。

陳秀永先生擔任村長，本來是位專職媽媽，帶孩子到十方上課沒多久，十方啟能中心的廚工突然離職，她臨危授命代班，接連代了3次後，在啟能中心主任游月菊的懇求下，從「村長夫人」變成十方啟能中心「專任廚工」。

她帶著十方啟能中心內的大孩子一起學做午餐，訓練他們當廚工助手，師生們吃完飯後，她再帶著他們學洗碗，一遍又一遍的教非常有耐心，她笑著說，小宗當年也是這樣慢慢教會的。

看著小宗如今生活自理已沒問題，假日還在十方啟能中心附設樹上咖啡屋當服務生，她就感到很欣慰，小宗的弟弟在台北唸大學，也不必媽媽操心，讓她更有時間為這些孩子付出。