香蕉輸日 品質是關鍵

記者曾慧雯／專題報導

香蕉盛產，外貿協會為了幫助蕉農，特別訂購香蕉當作「伴手禮」，免費送給參加台北國際展的國內外買主與參展廠商，而透過展覽來推銷香蕉的做法也頗為成功，有的國外買主吃了一口台灣香蕉，當場就豎起大拇指讚賞！

藉由展覽推銷台灣優質水果，其實香蕉並不是頭一遭，早在去年柳丁盛產季時，貿協就在電腦展中現榨新鮮柳橙汁販售，引起熱烈回響與好評；今年貿協也在「台北國際禮品暨文具秋季展覽會」與「台灣國際機車產業展」中，向台灣青果運銷合作社分別訂購1,650份、950份的香蕉送給買主及參展廠商，貿協表示每份香蕉約為五支一串，約一公斤重，買主試吃後的反應都很好。

除了當作展覽伴手禮以外，台灣歐銀業務發展辦事處日前舉辦開幕酒會時，也在貿協建議下訂購170箱香蕉分送賓客。

貿協秘書長趙永全表示，台灣是小農國家，水果產量受天候影響比較不穩定，再加上人工搬運時難免有點碰撞擦傷，以香蕉為例，原本擦傷處可能不明顯，但在催熟轉黃後就會變成黑色，影響賣相，因此在外銷時較為吃虧。

趙永全說，台灣香蕉風味好，「內行人才喜歡買」，而為了能突破外銷限制，一開始最好先從「契作」模式著手，掌控好品質與產量，各地農會也應該將香蕉的供銷制度建立起來，如此比較不會出現生產過剩導致滯銷的情形，這樣就能踏穩外銷的第一步。

對台灣農民來說，歐美市場太遠，運輸問題一直無法克服，因此鄰近且具有高消費力的日本就成為台灣水果外銷的首選之地。

日青果社：只要質優 成長不是問題

而在貿協牽線下，已有數年向台灣採購水果經驗的日本池榮青果株式會社社長藤田克己也表示，台灣水果銷往日本，取勝的關鍵點不是價格，而是品質，尤其產地的挑選更是重要，他認為台灣香蕉只要品質好，出口量「不管成長幾倍都沒問題」。

他說，日本進口商普遍認為台灣農產品安全又衛生，因此日本也把台灣當作可以信賴的合作夥伴，只不過台灣供貨量較不穩定，水果產量常受天候影響，如果可以加以改善，就可以增進國外買主的安心度，有助於水果銷往海外。