水果外銷 精字招牌不可少

記者曾慧雯／專題報導

台灣水果銷往中國，因為品質優良風味佳，價錢也普遍較高，因此其中有一半都是用來送禮，送禮的三大節日包括五月一日勞動節、十月一日中國國慶以及中秋節，因此，外貿協會建議台灣水果進軍對岸應走「精品路線」，打響台灣優質水果的品牌。

不割喉 擺脫惡性競爭

由於台灣農產品已不具低價競爭優勢，因此台灣農產品除了朝向「高品質」與「高價格」的消費通路發展外，還必須導入食品安全系統以區隔低價劣質的惡性競爭，朝提高附加價值之途建立品牌地位與巿場認同。貿協副秘書長葉明水表示，台灣水果具有先進的品種改良、生產技術及品質，已達世界一流水準，同時台灣也具備多種類水果生產與優越的產期調節技術，採收後處理技術明顯領先中國。

此外，進口水果送禮在中國已蔚為風氣，台灣進攻水果禮盒市場深具發展潛力，再加上台灣與中國的距離近、生鮮水果運輸時程短，仍有不少競爭機會。

只不過，台灣水果進軍中國不能夠採削價競爭的方式，而是要走「精品路線」。

葉明水強調，從產地就要開始嚴格把關要求，營造台灣水果安全、衛生、高品質、風味好的優質印象，「要把品牌做出來」，才能與東南亞的廉價水果做出市場區隔。除了中國市場外，貿協近年來也不間斷地協助我國農產品銷至其他國家，尤其是高價市場。

中國不是唯一外銷市場

葉明水舉例指出，台灣最好的芒果在國內一公斤賣150元，但是在日本福岡卻可以賣到350元，而輸往德國的台灣香菇以及台灣水果也都有不錯的銷售成績，中國並不是唯一的外銷市場。