原料口水戰 歐洲爆發「伏特加戰爭」

〔編譯陳成良／紐約時報二十六日報導〕○○七電影中，詹姆斯龐德習慣來一杯「伏特加馬丁尼，搖勻，不要攪」，他還能從氣味鑑別出酒的種類和年份。不過龐德從不堅持伏特加一定要由穀類或馬鈴薯釀造，他或許也沒想到，伏特加的定義會讓歐洲國家吵得不可開交。

根據歐盟當前規定，伏特加可以由任何農產品釀造，一旦某些原料被認定不能用來釀造伏特加，一些酒商便不能再生產伏特加。由於攸關全球一百二十億美元市場大餅，歐洲各國掀起一場稱為「伏特加戰爭」的大辯論。

波蘭、芬蘭、瑞典以及波羅的海地區傳統伏特加生產國認為，只有使用傳統伏特加生產原料，包括大麥、馬鈴薯及甜菜根釀造的酒，才能夠冠上伏特加標籤。但包括荷蘭、英國、法國和義大利等另一陣營國家，則希望採取較寬鬆標準，允許使用葡萄或柑橘類水果來製造伏特加。歐盟現任主席輪值國芬蘭提案要求歐盟立法規定：由包括葡萄及其他水果，甚至是楓糖漿等「非傳統原料」釀造的伏特加，必須用大大的粗黑字體在瓶子上註明。

不過另一陣營的釀酒商，包括英國生產Smirnoff伏特加的全球最大烈酒集團「帝亞吉歐」（Diageo）則認為，這是北歐與波羅的海國家為了壟斷全球伏特加市場使出的詭計。他們也警告，用非傳統原料釀造的伏特加在美國越來越受歡迎，例如美國本土品牌Vermont Spirits Gold的主原料就是來自楓樹，若歐盟通過前述立法，恐將引爆歐美貿易大戰。

美國每年自歐洲進口七億多美元伏特加酒，「帝亞吉歐」的政府事務部門主管巴特勒指出，如果歐盟試圖將美國伏特加逐出市場，美國會在世貿組織展開報復。