就愛這一味

美國近兩年來流行以香味促銷產品，香精製造公司ScentAir針對不同的客戶需求製造出不同的產品。（法新社）

編譯胡立宗／特譯

美國近兩年吹起一陣香味風，民間企業甚至軍方都迷上運用各種特製香味達成目的，如用薄荷味讓員工上班更有精神、香草味讓購屋者有家的感覺，或用櫻桃味讓顧客心情愉快。

新力公司曾與名為ScentAir（香氣）的公司合作，以橘子、香草、香柏創造出一種能吸引女性顧客的香精，用一種「愉悅的氣氛」，讓她們更願意在電子用品店多待一點時間。他們花了六個月完成這種香精，新力現在不僅把香精用在店內，還用在購物袋上，希望顧客聞到這個味道就想起新力。

另外，房地產仲介及營造商則利用香草、蘋果派、巧克力片的味道，讓看屋者心情放鬆、產生回到家的感覺。

除了這些「正常」的香味，ScentAir還能依顧客需要量身打造獨一無二、甚至名字有點噁心的「香水」：博物館訂購的「恐龍口臭和大便」，遊樂園為萬聖節訂的「嘔吐」、軍方用來麻痺受訓士兵情緒的「下水道」，以及軍事模擬訓練用的飛機燃料味、電線燃燒味及火藥味。

這些「香水」價格可不便宜，訂做費用從五千到兩萬五千美元不等（約台幣十六萬到八十二萬元）。之後每個月大概還要花一百美元的裝置維持費及香水填充費。就像ScentAir執行長凡艾波說，「這些味道就是要創造出能讓特定顧客難忘的環境」，「因為在所有會影響情緒和記憶的東西中，香味創造的嗅覺記憶遠勝過其他感官記憶」。（取材自法新社）