8旬老奶奶 發明健康調理器

鄭林月宮以切身需要為出發，以10多年時間研發出烹煮調理器。（記者孟慶慈攝）

〔記者孟慶慈／台南報導〕人生70才開始，今年84歲的鄭林月宮，73歲寡居後，全心研發健康無煙烹煮調理器，去年底獲日本社團發明學會肯定，近日將赴日受獎並洽談銷售事宜，也期盼有機會與國內業者合作。

目前住在康寧園安養中心的鄭林月宮，日本相模女子大學畢業，雖擁有高學歷，但一輩子為家庭付出；73年寡居後，遠在國外的子女送她平板式三明治烘烤器，她覺得只有單一功能太可惜，激發她研發改良的熱情。

鄭林月宮從切身的需求著手設計，老人家怕麻煩，對健康要求高，她認為食物調理器應該具備煎、煮、炒、炸等一機多用的功能，她移除三明治烘烤器的平板，空間加深、加大，四周塗鐵弗龍，煎、炒只需極少量油脂，符合少油多健康的理論。

鄭林月宮表示，投入調理器研發後，自己找到生活動力，在設計師的協助下，多次開模、修改，花費上千萬元，10多年來，理念終於實現。