失敗為成功之母 終得齒留香

研發初期 丟掉數千顆心血

羅美蘭（左）民國90年獲神農獎，獲陳水扁總統召見、表揚。（記者張協昇翻攝）

記者張協昇／專訪

研發竹筍包創業成功的羅美蘭說，她花了一年多時間研究製作過程，期間丟掉數千顆不成功的竹筍包，最後終於研發出特殊口味，不僅大受歡迎，且躍上國宴料理。

傳統社會因賦予婦女較多家庭責任，使得婦女投入職場或創業較為不易，羅美蘭說，當初也遇到相同問題，尤其她是客家人，語言及生活習性，與只會講台語的婆婆有差異，加上只生1名女兒，丈夫生意失敗後，從富裕生活到欠債度日，更使婆媳關係一度緊張。

但羅美蘭說，只要有心創業，這些都不是問題，當初丈夫生意失敗後，她就給自己訂定一個目標，認為本身有食品加工方面專長，一定可以研發出與眾不同的產品。

羅美蘭說，當時她以蓬萊米混合進口西谷米，經過整整1年多不斷測試、改良，才研發出吃起來不傷胃且又外皮非常Q的珍珠竹筍包。

研發期間，竹筍包不是送給左鄰右舍吃，就是丟掉，不知丟掉多少成品，直到有一天，鄰居好幾位小朋友都跑來跟她說：「阿姨的竹筍包真好吃！」還有人專程來買，她才放心地認為，應該可以開賣了。

羅美蘭呼籲有心創業的婦女，一定要選擇有興趣且有基礎的行業著手，成功機會較大。她並且認為，夫妻同心，家庭和樂，也才能有創業成功的本錢。