EFSA宣稱 代糖無致癌之虞

〔編譯魏國金／綜合六日外電報導〕歐洲食品安全管理局（ＥＦＳＡ）五日宣布，使用在數千種食品與飲料中的代糖「阿斯巴甜」無致癌之虞。

甜度兩百倍於糖的阿斯巴甜，因廣泛應用在低卡食品上，全世界每天每十五人中，即有一人食用阿斯巴甜產品。

去年義大利拉瑪齊尼研究所的研究顯示，食用代糖的老鼠罹患淋巴瘤、血癌的比率偏高。

然而ＥＦＳＡ複審該研究後表示，沒有確證顯示阿斯巴甜會致癌，雖然它會引發鼠腎的傷害，但這不會發生在人體上。ＥＦＳＡ宣布：「沒有理由修正先前的每日安全攝取量，也沒有必要對阿斯巴甜的安全性進一步進行廣泛的複審」。

阿斯巴甜的每日安全攝取量為體重每公斤四十毫克，相當於一般英國成人為兩千八百毫克，一般三歲幼童為六百毫克。成人每天喝下十四罐無糖飲料才會臨界過量。

ＥＦＳＡ指出，義大利學者的研究之所以出現老鼠罹患淋巴瘤、血癌比率偏高的現象，可能是因研究鼠已有相關慢性疾病問題，而非攝取阿斯巴甜所致。