台北食品展 擴大為美食週

〔記者曾慧雯／台北報導〕「台北國際食品展覽會」是亞洲最具規模也是最國際化的食品展之一，外貿協會今年特別在食品展期間擴大規模舉辦「2006年台灣美食週」，內容將涵蓋「台北國際食品展」、「台灣美食週」、「台灣觀光美食饗宴」及「台灣美食導覽」等四合一活動，預期四天的展期內，將可吸引超過四萬五千人次入場參觀。

台灣美食的聲譽在國際上聞名遐邇，道地的台灣小吃、台灣獨有的「夜市」、五花八門的創意料理與異國餐點，這些多元、具特色的台灣美食，讓台灣已成為不折不扣的美食合眾國；近年來「美食」也成為吸引觀光客來台的主要因素，甚至有近半數的來台旅客都將走訪台灣美食納入行程中最主要的一部分。因此，貿協特地把美食饗宴與食品展結合舉辦，讓國外買主可以「食食在在、品嚐台灣」！

貿協表示，「2006台灣美食週」將匯聚寶島各地最道地的風味美食，可說是台灣美食文化的縮影，邀約國內外業者共享台灣美食與各地小吃。貿協將在台北世貿中心四合一廣場規劃48個攤位，以現場示範烹飪的方式提供大眾體驗風味餐點，同時還有七家廠商供應台灣特殊風味飲料及冰品。

「2006台灣觀光美食饗宴」則是在全台國際觀光旅館餐廳內推出主題式美食活動，促成商務觀光美食風潮，包括亞太會館、台北國賓、長榮桂冠（基隆、台北）、華泰王子、台北圓山、台北晶華、假日飯店環亞台北、台北老爺、台北福華、台北華國、亞都麗緻、台北神旺、香格里拉遠東國際、台北西華與六福皇宮等16家飯店。

在展覽方面，今年台北國際食品展舉辦時間為本月21日至24日，將有540家廠商使用1570個攤位，預期四天的展期，將可吸引超過四萬五千人次入場參觀。同時，台北國際食品展也將與台北國際食品機械暨科技展、台北國際包裝工業展聯合舉辦，以擴大聲勢。