元氣滿點採番茄 新竹關西

彭金勇手上提著剛採下來的各種新鮮番茄。

記者陳慰慈／新竹報導．攝影

新竹縣的關西鄉，除了以仙草聞名外，還有番茄觀光果園林立，而且品種又多，什麼奇形怪狀的都有，看得人眼花撩亂，沿線還有桶柑可採，讓你新年採果採得吉祥好彩頭。

番茄共和國 金勇DIY休閒農場

你以為番茄只有黑柿番茄與聖女小番茄兩種？到了這兒絕對讓你眼界大開，因為這裡的番茄共有32個品種、16種顏色，來自日本、韓國、法國、荷蘭、德國、非洲等地，外型體態還神似草莓、奇異果、水蜜桃、燈泡……，讓人彷彿來到番茄聯合國。

園主彭金勇曾當選全國十大傑出青年農民，對他而言，番茄是閃閃發亮的寶石，還兼具減肥功效。他說：「有許多醫學報導指出番茄能夠幫助減重，只要每天早上以番茄當早餐，讓肚子有飽足感，很快就可以瘦下來了，我有學長用了這個方法，三個月就瘦了21公斤，不過只有腸胃好的人才適用這方法。」過年期間吃了太多大魚大肉，擔心體重直線飆升嗎？吃點番茄清清腸胃吧！

農場裡的番茄採溫室栽培，水耕式種植，扎根在國外進口的岩棉上，自動化定時施肥灑水，讓番茄能始終保持在無菌狀態下生長，新鮮無虞。除了番茄外，這裡還有有機草莓、彩色甜椒、水耕蔬菜；農場還推出250元的半日遊及350元的一日遊套裝行程。

採果花多少

入園費：免費

一般番茄／1斤60元

日本、荷蘭黃金番茄／1斤80元

特殊番茄／1斤100元

彩色甜椒／1斤120元

草苺／1斤250元

金勇DIY休閒農場

地址：新竹縣關西鎮東光里16張2鄰35－1號

電話：（03）587-0899

營業時間：08：00∼18：00

網址：www.tomatohome.com.tw

在地美食 福站客家小吃

位於金勇休閒農場對面，開業10年，從只有3、4張桌子的小店面開始做起，老闆兼主廚徐志仁是在地客家人，烹調出來的客家料理傳統道地，遠近馳名，連旅日棒球明星張誌家也曾至店內光顧。

青椒皮蛋 120元

店家特色菜，青椒烤熟後，淋上獨門醬汁與皮蛋一起入口，風味絕倫。

仙草雞 250元

運用當地仙草特產，加入枸杞、紅棗、甘草與烏骨雞共同熬煮，溫潤滋補。

客家小炒 150元

客家經典菜，魷魚、豆乾、蝦米、豬肉加蔥花、辣椒爆香，簡單吃出美味。

地址：新竹縣關西鎮中豐新路1鄰50號

電話：（03）587-7347

營業時間：11：00∼14：30 16：30∼21：00