美國牛肉 衛署有條件解禁

〔記者胡清暉、王平宇、邱燕玲、王貝林／台北報導〕衛生署昨天宣布即日（廿五）起有條件開放美國牛肉進口，衛生署長侯勝茂、食品衛生處副處長蕭東銘強調，決定開放是基於專業考量，獲得衛生署「牛海綿狀腦病專家諮詢委員會」專家學者的高度共識，未來在賣場會設立美國牛肉專區販售，方便消費者辨別。

30月齡以下且須去骨

根據衛生署的公告，開放條件為三十月齡以下、去年四月十六日以後屠宰、去骨且應去除特殊風險物質、牛肉應來自經美國農業部檢查核准並向衛生署核備的屠宰場及分切包裝場、附有美國農業部的衛生證明文件。若發現不符規定的美國牛肉進口，衛生署會暫停該工廠的產品輸入，如果違規情節重大，將考慮全面禁止美國牛肉進口。

衛生署於十一日召開「牛海綿狀腦病專家諮詢委員會」，決定有條件同意開放的立場，十四日跨部會召開會議，獲得跨部會的支持，並報請行政院。

侯勝茂表示，行政院原本上周就可做出開放決定，但臨時發生日本禁止美國牛肉進口，因此衛生署又召開緊急會議，確認日本發生的美國牛肉混含脊椎骨是因裝箱錯誤，因此仍決定開放立場。

侯勝茂強調，這兩周正逢內閣異動，基於行政不中斷的原則，他分別向前、後任閣揆謝長廷、蘇貞昌報告，並獲得政院支持。

學者反對 指開放前應再考察

針對衛生署宣布開放美國牛肉，台灣研究專研庫甲氏症（俗稱狂牛症）的專家委員會成員陳順勝表示錯愕，認為先前衛生署曾組團到美國，考察美國牛隻的飼養流程，發現有很多缺失，政府確實有必要在開放前，二度前往美國考察缺失是否已改善。

蕭東銘指出，目前市面上紐、澳牛肉價格上漲，開放美國牛肉進口可平抑價格，未來賣場會依牛肉產地分區，便於消費者辨識。衛生署副署長王秀紅也表示，會考慮要求餐廳業者標示清楚。

行政院農業委員會表示，美國仍被列為狂牛症疫區，為防疫安全，仍禁止自狂牛症疫區輸入活牛、活羊、肉骨粉、肉粉、骨粉、禽肉粉、血粉、飼料用動物油脂及油渣、牛羊血清等動物製品。

美國在台協會（ＡＩＴ）昨日發表聲明，歡迎台灣重新開放美國牛肉進口。