台灣可果美總經理 小林︰台灣產品 與日同步

記者楊雅民／專訪

台灣可果美在台成立39年，今年首度由日本可果美出任董事長一職，台灣可果美總經理小林寬久接受專訪時表示，台灣可果美由日方出任董事長後，未來將與日本可果美更緊密結合，不排除同步引進日本可果美暢銷的商品，在台生產、銷售。

小林寬久表示，台灣可果美去年的營業額約8億元，其中可果美招牌的產品番茄醬就高佔約6億元，番茄汁等飲料產品約佔2億元，新商品對營收的貢獻度則佔7%。

他指出，日本可果美番茄醬和番茄汁佔總營收比率反而比較低，熱銷的產品反而是果菜汁、以番茄為核心研發的調味料以及調理食品，甚至還在漢堡店和超市賣生番茄，番茄醬。

小林寬久說，今年台灣可果美第一次由日本可果美派員出任董事長後，該公司將同步蒐集日本可果美暢銷產品的情報，導入台灣生產、銷售，甚至選些潛力商品，同步在台上市。

他並指出，台灣西洋料理餐廳正蓬勃發展，台灣可果美今年將拓展調味醬的產品線，由日本可果美技術支援，並以台灣客戶可以接受的物價水準，在台灣採購原物料，生產義大利麵醬、白醬和褐醬等醬類產品，主攻餐飲通路市場。

同時考量台灣罐裝飲料的市場正在萎縮，台灣可果美番茄汁今年也將更換罐裝番茄汁的包裝，並強化小寶特瓶包裝番茄汁和果菜汁產品開發，希望今年新商品對營收貢獻度可以維持5%以上成長，並在3年內台灣可果美能達到年營收破10億元的目標。

他並透露，為了更迅速將日本可果美熱暢商品導入台灣市場，該公司已計畫將總經理一職拔擢台灣本地籍人才出任，只要在短期間能外聘到傑出經營人才或內部台籍經理表現優異，總經理一職就會讓賢。