台酒新舵手蔡木霖 航向國際

記者王孟倫／專題報導

今年9月，行政院核定由蔡木霖出掌台灣菸酒公司董事長，這位台酒公司新總舵手，不僅是台酒的老員工、更是有史以來第一位內升的董座！由於今年恰巧是台酒公司60週年的生日，蔡木霖說，展望未來，台酒在下一個60年，要從深耕本土出發，大舉揮軍邁向國際市場，目標成為一家全球化的優質企業。

擁有台北大學企管博士學位的蔡木霖，1986年開始進入台酒公司，20多年來，他從最基層的秘書專員做起，一路升遷到組長、處長以及副總經理。蔡木霖同時也是前經濟部長、前台酒公司董事長黃營杉的學生，並被視為當時黃營杉經營台酒公司時期的「首席戰將」。

原本擔任副總經理的蔡木霖已經申請提早退休，並計畫到學校教書，卻突然被行政院長蘇貞昌臨時徵召，邀請他出掌台酒公司，這也寫下台酒公司首位「由副總經理直接跳升董事長」的新紀錄。

對於蔡木霖接任董座，台酒員工感到相當意外，因為當天下午才剛幫他舉行歡送茶會、慶祝他提早退休，沒想到晚間蔡木霖馬上又回鍋出任董事長；不過，很多員工很開心說，讓一位「老台酒人」出任董事長，不用再花時間去熟悉了解公司業務，他們更不需要向新董座進行業務簡報。

上任兩個多月後，蔡木霖也擬定經營台酒公司的戰略新藍圖—「進軍國際市場，擴展版圖規模」；蔡木霖說，60年來，本土的台酒在國內菸酒市場屹立不搖，尤其在眾多國際品牌夾殺下，依然穩坐市場龍頭、市佔率高達八成，但儘管如此，台灣市場成長空間仍有限。

以烈酒產品來說，台酒公司四個酒廠每年產能達7,000萬打，但問題是，台灣整體市場一年的銷售量也才6,600萬打。在菸類產品方面，一年產能約410萬箱，台灣整體市場銷售量卻僅370萬箱。

首部曲 揮軍中國市場

蔡木霖認為，台酒公司想要在營收上進一步長成，除了繼續深耕固守本土市場外，投入國際市場競爭是一條必走的路，而台酒這場進軍全球的戰略要怎麼打？他表示，「首部曲」是揮軍中國市場，「二部曲」則鎖定美、日、韓三國市場。

蔡木霖說，揮軍國際計畫第一階段選在中國市場，是因為切入較容易，且已經有基礎，他表示，由於陸委會已經核准台酒公司赴中國設立辦事處，預計最快明年上半年，即可於中國正式設立辦事處。台酒公司未來將以台啤和長壽等國產菸酒，做為前進中國的主力產品，尤其，台啤商標問題只要一獲解決，將全面大舉搶攻中國市場。

其次，是美、日、韓三國市場，美國市場未來將鎖定華人客層為目標，以日常生活需要的米酒作為開發產品，讓台灣菸酒逐步在美國攻下據點，然後再進軍其他酒類商品。日本方面，台酒出產的紹興酒相當具有口碑，未來將積極協助當地經銷商，讓台酒產品逐步打開日本市場。至於韓國方面，五加皮、竹葉青這類加味酒，銷售成績和反應也相當不錯，將是拓銷重點產品。

不過，蔡木霖也直言，想要成功拓展國際市場，其實並不是件容易的事情，尤其，要走向國際化，員工也必須積極改變心態，才能真的跨出台灣市場。

提升體質 先推企業改造

記者王孟倫／專題報導

台灣菸酒公司何時要民營化？由於民營化釋股預算再度遭到立法院刪除，原訂要在2008年完成台酒公司民營化之目標，確定將無法達成。眼見推動民營化是困難重重，遙遙無期，因此，台酒公司也決定，未來將暫緩執行民營化，以推動企業組織改造為優先，讓公司更具有競爭力。

無論是黃營杉、董瑞斌還是新接手的蔡木霖，每位台酒公司董座一上任都要面臨的，即是「台酒公司民營化」問題；因為國營事業民營化是政府既定的政策，台酒公司只能硬著頭皮做，但由於台酒工會強烈反彈，加上立法院不支持，每次釋股預算都遭到刪除，使得民營化一波三折。

首先，在黃營杉任內，原本他信誓旦旦要達成財政部要求的2004年7月底前完成民營化，但由於工會代表強烈反彈並多次抗爭，為了公司內部和諧，於是黃營杉宣布暫緩民營化，以化解這場風波。

點子多的黃營杉，後來甚至還破天荒舉行「國營事業公投」，由全體7,000多位員工進行投票，結果當然是反民營化主張，獲得壓倒性的勝利，不過，財政部隨即潑冷水，不接受這樣的結果，要求台酒公司繼續執行民營化。

接著，新核定的台酒民營化時程改延到2005年底，但董瑞斌上任後，隨即又宣布台酒民營化計畫要喊卡。他認為，員工反民營化聲浪很大，若民營化導致勞資糾紛擴大，造成公司負面形象或經營困難，將導致台酒公司釋股過程受阻礙；不如，先強化公司經營體質，再來規劃民營化。

但台酒公司的大老闆，是擁有百分之百股權的財政部，老闆沒點頭，台酒公司當然還是得推動民營化。財政部預計在明年的中央政府總預算中，要釋出台酒公司股權32.5%，並逐步在2008年完成民營化，不過，卻再次遭到立法院刪除釋股預算。

對此，新任董座蔡木霖認為，「台酒公司民營化除了內部員工反彈之外，更大的困難和障礙則來自國會的反對」，現在釋股預算遭到刪除，未來三年內要實現民營化目標是不可能的事情。因此，與其一直在這個部分不停打轉，還不如先進行企業組織改造、提升公司體質，把民營化暫時放在一旁。他更透露，其實企業改造成果佳，也不是非民營化不可。