焚化廠旁 生鮮食品含戴奧辛

〔記者田瑞華／台北報導〕國內鴨蛋、羊肉及魚油食品等受戴奧辛污染的消息頻傳，消基會昨公布市售食品戴奧辛含量檢驗結果，在焚化爐和石化工廠附近的傳統市場，抽樣二十件雞、鴨、鵝、牛、豬等肉品與蛋類、魚貝類等海鮮產品，發現都檢出含有戴奧辛，但含量低於預警值，提醒消費者應避免長期或大量食用動物內臟、脂肪含量高的食品。

消基會委託成功大學環境微量毒物研究中心進行調查檢驗，在大台北地區北投、內湖、木柵、新店和樹林焚化爐附近的傳統市場、八里地區、彰化縣線西鄉、台南市中石化安順廠附近的傳統市場等地購買樣品。

含量幸低於預警值

消基會指出，廿件樣品的戴奧辛含量都低於預警值，推論日前國內爆發的相關污染事件不是普遍案例，但政府相關單位仍須持續全面監控。

消基會日用品委員會委員、台灣師範大學化學系教授吳家誠指出，依世界衛生組織建議，成人每日戴奧辛攝取量「每公斤體重」不得超過四皮克，以六十公斤的人為例，即不得超過二百四十皮克；歐盟的建議則更嚴格，為「每公斤體重」不超過二皮克，等於六十公斤的人每日攝取不超過一百二十皮克。

吳家誠解釋，假設一塊約二百五十公克的牛排，經計算和檢驗其中的脂含量（約一成）和戴奧辛含量發現，每公克脂肪含有戴奧辛約一點八皮克（十億分之一公斤），則整塊牛排含有四十五皮克的戴奧辛，若一天吃了二、三塊牛排，很容易就接近每日容許的戴奧辛攝取量。