自由電子報

義大利的托斯卡尼省，猶如一座大型的戶外博物館，文藝復興時期的建築和藝術佳作散落於大城小鎮的街道上：翡冷翠（Firenze）、西耶納（Siena）、比薩（Pisa）、盧卡（Lucca）、聖吉米亞諾（San Gimignano），都可以發現壯觀的大教堂、精緻的義式花園，和豐富的美術館收藏。

除了山城古蹟和藝術瑰寶，托斯卡尼還有遼闊的山丘與麥田，孕育出令老饕趨之若鶩的美食美酒。想品嘗頂級牛排料理、香濃乳製產品或名聞遐邇的香堤酒，托斯卡尼都不會讓你失望。

古城蕩漾的溫柔

現在的翡冷翠和10年前相比，一點都沒變，廣場邊的雕像、噴泉和教堂，仍在不定期整修中。但是，尋夢人更多了，暢銷小說和好萊塢電影的影響力，讓耀眼了幾百年的中世紀山城，更加燦爛。

遊覽這座古城，雙腳是最佳的交通工具，地標建築百花大教堂（Duomo）在1471年落成，從建造到完工歷時175年，外觀由白色、粉紅色、粉黃色的大理石建材，拼貼成不規則的幾何圖形，教堂內部的耶穌十字架雕刻以及《最後的審判》壁畫，是觀賞焦點。若想欣賞壯觀的翡冷翠建築景觀，可以直接從教堂內部爬上464個台階去登高眺望。

大教堂前一棟八角形的建築，則是大有來頭的聖喬凡尼禮拜堂（Battistero S.Giovanni），3座大門中的東門，被米開朗基羅稱為「天堂之門」。銅門上的雕刻早被熱情的觀光客摸得金光閃閃，10格畫面分別講述聖經中亞伯拉罕、雅各、耶穌、諾亞方舟的故事，想拍一張全景照片要有點耐性。

離開大教堂，沿著Via d.Calzaiuoli大街走，可通往主權廣場（Piazza della Signoria）和著名的維奇奧宮（Palazzo Vecchio）。主權廣場是翡冷翠的行政中心，整座廣場因為美麗的雕刻林立，宛如一座露天美術館。希臘海神波塞頓的雕像就在廣場中央高高聳立著，廣場周圍的咖啡館是戀侶最愛，古城蕩漾的溫柔氛圍，讓人容易做出自己也意想不到的舉動；維奇奧宮過去曾是翡冷翠的行政機構，這棟精緻的哥德式建築，相連著94公尺的高塔，時常出現在電影裡，入口的獅子雕像正是翡冷翠的象徵，一樓中庭有「海豚與天使」噴泉，是維奇奧宮不可錯過的風景。

與藝術大師相遇

與維奇奧宮相鄰的烏茲美術館（Galleria Degli Uffizi），原是翡冷翠家族麥帝琪所有，該家族收藏上千件義大利文藝復興時期的藝術作品，如今都在美術館中展出。二樓展覽室以米開朗基羅和達文西作品為主題，三樓則有波提伽利的《維納斯的誕生》、達文西的《東方博士朝聖圖》、拉斐爾的《金色聖母》等大師之作。

橫越在亞諾河上的維奇奧橋（Ponte Vecchio）是翡冷翠最古老的橋，早在西元872歐洲還未開發的年代就建了。當時，橋上都是皮革店、鐵鋪和肉鋪，常有廢棄物流入河中，一點也不浪漫。1953年後，原有店鋪被強制遷移，然後開了美麗的金飾店，維奇奧橋從此改頭換面。

亞諾河對岸的碧堤宮（Palazzo Pitti），是文藝復興時期興建的皇宮代表作之一，由富商碧堤出資建造，收藏為數不少的拉斐爾作品。皇宮裡有美術館，也有音樂廳、馬車博物館、陶器博物館，以及神祕的波波里花園（Giardino di Boboli）。位於山丘頂上的波波里花園，可以遠眺整個翡冷翠的街景，大教堂的圓頂、歌德式的尖塔建築，一一落入眼底，日落時分山風拂面襲來，山城更有味道。

時光倒流西耶納

建於山丘上的古城西耶納，位在翡冷翠南方一個多小時車程，曾經和翡冷翠爭取成為托斯卡尼省府，雖然落敗了，可是旅人從未遺忘它。

境內古蹟遍布，洋溢中古世紀風情的西耶納，最引人注目的，絕對是名列全球最美麗廣場的卡姆波廣場（Piazza del Campo），最優雅的平民宮（Plaazzo Pbuulico），以及外觀華麗、雕刻巧奪天工的大教堂（Duomo）。

環繞在扇形狀卡姆波廣場四周的百年傳統建築，一樓多為咖啡館，全淪陷成了觀光客的地盤，倒是二樓以上尋常百姓家生動多了：不時有個正在晾衣服的義大利媽媽，對著屋裡扯著嗓門大喊什麼。從廣場向四周分布的小巷、階梯、山坡，往往是遊逛北義山城最有趣的地方，看著光影投射在古牆與石板路上，彷彿走回幾個世紀前的時空中。

「去扶塔」！比薩

從翡冷翠出發，1小時車程即可抵達比薩。這座城市鄰近海邊，過去也曾有輝煌燦爛的年代，勢力更達地中海諸國。

比薩的知名景點集中在大教堂廣場附近，仍在傾斜中的比薩斜塔顯得特別醒目，一旁的美麗白色建築便是大教堂。比薩斜塔原是大教堂的鐘樓，建於西元1173年，塔高約55公尺，傾斜的南北兩側塔高差距約70多公分。多年來，地質學家和工程學家經過各種努力希望使它恢復原狀，但都功虧一匱，如今只要能保持它不再繼續傾斜就是萬幸了。

曾經開放參觀的比薩斜塔，為了顧及遊客安全，目前已無法登上塔頂參觀207根美麗的石柱雕刻，不過，附近草地上還是有一車一車下來的觀光客，正在借位擺起「單手扶斜塔」的威武紀念照。

必嘗美食

托斯卡尼牛肉料理

托斯卡尼有綿延的麥田山丘、豐沛的海洋資源，涵養出頂級的牛肉。翡冷翠的中央市場旁，就有一家老饕最愛的牛肉料理專門店「Trattoria Za-Za」。紅磚牆、木桌椅，空間小小的Za-Za，散發出很典型的義式餐館氣氛。這裡的招牌料理烤丁骨牛排和豆子湯，取自當地食材，是托斯卡尼的名菜，豆子湯還好，上等的丁骨牛排以特殊炭烤手法料理後，完全不蘸醬吃「原味」，嚼感口感都很頂級。
● 地址：Piazza Mercato Centrale 26r.
● 當地電話：215-411

義大利冰淇淋

讓翡冷翠人也豎起大拇指稱讚薦的「Vivoli」，專賣義大利冰淇淋。從維奇奧宮循著Borgo dei Greci街道往聖十字教堂（S.Croce）方向步行15分鐘，就可到達這些冰淇淋店。店內以手工自製冰淇淋聞名，從水果口味、葡萄酒口味到香濃的牛奶口味，應有盡有。
●地址：Via Isola della Stinche 7r.
●當地電話： 292-334

旅遊資訊

◆ 赴義大利需申辦申根簽證，可洽義大利經濟文化推廣辦事處，電話：（02）23450320。

◆ 交通：前往托斯卡尼可搭華航直飛羅馬、義大利航空經曼谷轉飛羅馬後，再從羅馬搭火車往北，約3小時車程可抵達翡冷翠。從翡冷翠當天一日來回，可以順遊比薩和西耶納，單趟車程都在1.5小時內。

◆ 幣值：1歐元約等於台幣40元

◆ 超好用旅遊網站
義大利旅遊網： http://www.goitaly.about.com
佛羅倫斯旅遊網： http://www.english.firenze.net

2005年9月29日星期四