斃死豬變香腸 12噸進五臟廟

〔記者黃文鍠╱台南報導〕十二噸斃死豬肉製成的香腸吃入南部消費者五臟廟。

台南市檢警昨天同步在台南縣市及高雄縣搜索，查獲一個以斃死豬肉製作香腸的犯罪集團，令人驚訝的是，該集團作案地點居然距離分局不到五百公尺，而據檢警估計，該集團從今年二月犯案以來，處理上市的斃死豬肉已經超過十二噸。

今年端午節揭露知名肉粽業者使用斃死豬肉的台南地檢署檢察官周盟翔，最近又接獲線報指出，有不法集團利用報廢化製場處理斃死豬，成品並且已經流入市面，於是指揮台南市刑警大隊進行蒐證，並且在昨天下午，同步搜索台南縣市及高雄縣六處地點。

員警先在台南縣仁德鄉「和盟」化製場起出一百二十餘隻斃死豬，隨後在台南市南區及高雄縣路竹鄉兩處地下香腸工場，查獲一千公斤香腸成品及半成品。

專案小組同時還在仁德鄉「山海冷凍廠」查獲一千多公斤斃死豬肉，並將股東湯汾南（五十三歲）及和盟工作人員林賜平（四十八歲）、陳花（四十六歲）、王根源（六十三歲）及王耀明（三十三歲）帶回偵訊。

周盟翔表示，該集團從今年農曆年後開始作案，方式是透過合法的集運業者，向養豬場收購斃死豬後，將狀況尚可的斃死豬運往位於歸仁分局附近的「和盟」化製場處理，其他無法利用的死豬，則運往北港「暢展」化製場銷毀。

在「和盟」化製場處理的斃死豬，則絞碎做成香腸，流入南部地區傳統市場及自助餐廳，由於現場並未查扣到包裝品牌，初步排除有品牌業者遭仿冒的情況，而檢警目前正持續追查斃死豬香腸流向。