4成媽媽老實說 煮飯真痛苦

〔記者鍾麗華╱台北報導〕儘管俗話「媽媽煮的飯有『幸福』的味道」，但根據一項調查顯示，有四十點三％的媽媽覺得烹飪很痛苦！主要是覺得「太麻煩」、「討厭油煙」與「家人不幫忙，討厭孤軍奮鬥的感覺」。雖然如此仍有三成的媽媽每天煮飯，而且大部分的媽媽認為，和家人一起用餐是維繫感情的重要方式。

這項調查是由現代婦女基金會、台北市婦女新知協會合作，在上個月針對大台北地區五百一十位婦女朋友所做的問卷訪問。調查顯示，有廿三點八％的媽媽覺得煮飯是所有家事中，最令人感到痛苦的，僅次於打掃、清潔住家的卅五點七％。至於倒垃圾為十三點七％、洗衣服十一點四％、洗碗十點八％。

即便如此，三成的媽媽仍每天煮飯，不過也有四成一的媽媽每週烹飪天數在三天以下。

至於媽媽不煮飯的原因，近半是因為「下班時間太晚」沒時間煮，三成三則認為「烹煮過程費時」，二成二覺得「購買烹調食材太麻煩」，此外，還有六點四％的媽媽是因為「常被家人嫌、沒有成就感」而討厭烹飪。

雖然媽媽覺得烹飪很痛苦，但仍有七成的媽媽認為「在家烹飪，和家人一起用餐」是維繫家人感情的重要方式。也因此有三成二的媽媽希望得到家人的讚美與協助。

婦女新知理事長賴美惠表示，我國有五成女性為職業婦女，不僅要兼顧工作，還得面對料理三餐、育兒等繁瑣家事。她呼籲社會大眾應建立家務分工的觀念，別再認為「家務是媽媽的事」。

加入紅十字會 媽媽邀媽媽

〔記者鍾麗華╱台北報導〕五十六歲的婦人葉玉緞，退休後在女兒鼓勵下，成為紅十字會志工，從當初的居家照顧，如今已是高級急救教練，現在每天跟著救護車出勤，挽救垂危生命，感到相當快樂與充實，昨天趁著母親節呼籲退休的媽媽們，加入她們的行列。

昨天是「世界紅十字日」，由於正巧遇上母親節，中華民國紅十字會總會舉辦「不一樣的母親節禮物 - 加入紅十字會」活動，邀請來自北、中、南、東的志工媽媽現身說法，同時在志工媽媽見證下，三十多名青少年選擇以服務社會的大愛來給媽媽一份不同的禮物。

其實葉玉緞的三個女兒，早就是紅十字會的志工，她和二女兒一起取得高級急救教練證書，還是會裡唯一的「母女檔」教練，當然她也一起和女兒出過任務。

葉玉緞說，女兒是護理人員，目前在慈濟醫院服務，當然女兒比老媽還要「專業」。葉玉緞坦承，當初從公職退休後，面臨生理、心理的危機，她常常無法控制情緒，對著老公與女兒大吼大叫，並且只為一點小事碎碎唸，而她也在加入志工行列後，開啟了生命的第二春。

在所有任務中，最令她印象深刻的是一名六歲小妹妹患有先天性氣喘，呼吸不順，發生窒息的情況。當時小妹妹的臉發黑，媽媽又急又慌地大叫：「你們到底會不會、快一點」，專業受到質疑讓葉玉緞很傷心。不過，她仍穩住心情，為小妹妹進行給氧動作，終於救回小妹妹的生命，當小妹妹氣若游絲地跟她說聲謝謝，葉玉緞開心地笑了。