剩菜剩飯 老媽包了？
餐桌教育　文／吳翠萍

我們家是台德混血的小家庭，用餐習慣是在每個人餐盤上，分配好所需的份量菜色，先生要求我分菜時一定要詢問兩個小女兒的意見，想吃什麼菜、需要多少量，都是跟他們討論後所達成的共識決定，但是每個人務必把個人餐盤上的食物吃完，由此訓練孩子了解自己的需求、自我表達能力，以及自我負責的態度。
一日晚飯後，由於先生一向有吃巧克力當飯後甜點的習慣，於是順手從置物櫃裡抓起一大把準備大快朵頤，誰知道五歲的大女兒見著，也不管餐盤上還留有一塊白蘿蔔，早已從座椅跳下，趕著要跟爸爸分食巧克力，只是先生看見了女兒盤裡的剩菜，不高興地問：「妳晚飯還沒吃完喔！剩下的白蘿蔔怎麼辦？」女兒順理成章地回答：「我不吃了，就教媽媽吃完吧！」這時在一旁的我，也沒什麼特別的反應，不是嗎？我早就習慣餐後撿食殘羹剩菜，家庭主婦不浪費的最高原則，就是把家人吃剩的東西統統倒進肚子這個資源回收筒裡。

這時先生看著我埋頭準備吃女兒那塊白蘿蔔時，馬上用眼神制止我，並詢問女兒：「妳有問過媽媽願不願意幫妳吃那塊白蘿蔔嗎？」女兒想了一下搖搖頭，不過立刻會意地轉身問我：「媽媽請妳幫我吃好嗎？我的肚子已經好『胖』了！」我被她的童言童語逗笑了，當然連聲說好，這時她爸爸也順勢機會教育一下：「不可以認為媽媽都應該幫妳吃剩飯喔！如果真的吃不下，一定要問過媽媽的意見，否則就要自己負責吃完餐盤的食物，懂嗎？」聽了先生的教誨，還一時不太習慣這樣的客套，果然又是兩國家庭教育的差異。
想想自己從小到大，根本沒想到剩菜剩飯該由誰吃的問題，餐桌上儘管挑喜歡的東西吃，不喜歡的理所當然由母親全包，家人更從來沒想過主動詢問母親的意思。從小到大對於母親的感覺，始終是逆來順受的無聲，不僅很少聽母親發表過任何意見，對於她的喜好厭惡更一無所知。也許是這樣的家庭教育薰陶，一結婚有了小孩之後，我才發現自己的行為模式竟與母親無異，一開始只是怕暴殄天物的強迫自己吃不喜歡的殘羹剩菜，到最後我幾乎忘了自己的品味，哪些愛吃？哪些又避之唯恐不及？我真的連自己也搞不清楚了。

這次的「白蘿蔔」事件之後，我終於想通一件事，婦女的家庭地位也是需要靠自己爭取的，不要理所當然地去概括承受自己所不喜歡的事物，適時表達自己的喜惡，請家人尊重我們的選擇，如此我們的身教才能影響下一代，讓我們的女兒有更開闊的天空，也讓我們的兒子更懂得從尊重女性中，得到更良善的溝通與互動。