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編輯室報告:
今起三天,在「台灣昔與今」單元中,我們將行訪三處結合傳統意念與現代感受的場域,分別是美濃客家文物館、新竹東門城廣場與宜蘭二二八紀念物。另外,在「編輯與出版」單元,作家黃春明撰文追念被譽為「出版界小巨人」的沈登恩,他曾一手打造「遠景出版社」,並以其充滿夢想性格的能量,使七○年代的台灣出版界擁獲殊異視野。


〈台灣昔與今.3之1〉

山傍菸樓
美濃客家文物館
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◎黃衍明
高低有致的合院配置與「菸樓」的建築造形,豐富了屋頂的層次變化,與遠處的山巒疊翠相互呼應。 (圖片提供/謝英俊建築師事務所)

美濃是個充滿動人故事的小城。數百年來,刻苦耐勞的六堆客家子民在這片土地上辛勤地開墾。他們開闢水圳將溪水引入群山之間的土地,將千百畝荒地灌溉成一畝畝蒼翠的菸田,在高大的椰樹之間建立起一座座「伙房」和「菸樓」,形成別具客家風情的美濃地景。

「美濃客家文物館」(Mei-nong Hakka Museum)位於美濃小城的北緣,周圍菸田和稻田綿延、椰樹林立,洋溢著南台灣的熱帶風情。文物館距離著名的中正湖不遠,附近分布有許多客家紙傘製造工廠。而文物館的遠方山巒疊翠,正是著名的黃蝶翠谷之所在。「美濃客家文物館」地處一片好山好水之間。

追尋客家的建築基因


在「美濃客家文物館」的設計構思中,建築師謝英俊採用美濃當地傳統「伙房」和「菸樓」兩項具代表性的空間類型作為設計基因,將其孕育成一處富有傳統客家精神的現代化文物館。

「伙房」是客家族群的傳統民居類型,大多是由一到數座縱向排列的堂屋,加上兩到數列橫向排列的橫屋所組成。位居中軸線上的堂屋,除了用來供奉神明和祖先之外,左右廂房則居住著家族長輩,是伙房中地位最崇高的空間;而橫屋的各個房間,則依序分配給家族各房居住。伙房完整的空間配置形式,可說是農業時代客家族群家族倫理的象徵。除此之外,整座伙房前方常會有座半圓形的水池,用來蓄水灌溉、消防滅火、調理風水等。伙房後方則有層層高起的土丘,稱為「化胎」(或稱「花台」),一般認為是風水之需。「化胎」和「水池」,表現了客家民族重視自然地理資源的固有觀念。

相對於「伙房」是居住空間,「菸樓」則是美濃當地的傳統產業空間。美濃溫暖潮濕的環境,提供菸草生長的有利條件,而客家人刻苦耐勞的本性,又提供菸葉採收、加工的豐富人力資源。每逢菸葉採收期間,菸農將菸葉從菸田裡採收回來,隨後送進菸樓中燻烤。菸農從菸樓底層送進大量的熱氣,把吊掛於菸樓中的菸葉燻乾,夾帶著菸香的熱氣便從屋頂的氣窗散逸而出。每到燻菸時節,縷縷白煙從菸樓飄出,點綴了美濃的藍天綠地。由於採菸、燻菸的工作耗時費力,美濃的菸農必須以「交工」的方式相互支援,菸葉產業於是成為維繫美濃社會網絡的重要血脈。也因此,美濃的「菸樓」除了作為菸葉燻焙的產業空間之外,也象徵了美濃人堅實的社區意識。

「伙房」和「菸樓」的再現

當我們了解了「伙房」和「菸樓」對於美濃客家族群的意義之後,我們才能夠掌握到比較準確的角度,來欣賞「美濃客家文物館」這件建築作品。

建築師利用伙房的堂橫屋配置方式,滿足了文物館的種種空間機能需求。原來的堂屋成為主要的固定展示空間,我們可以在其中看到六堆客家先民的遷徙、開拓歷史,以及客家民俗和農業文物、美濃菸葉的製造及歷史,也可以看到黃蝶翠谷的蝴蝶生態。兩側的橫屋則配置了文物館的不定期展示室、教室、儲藏室、辦公室等服務設施。建築師且巧妙地利用文物館的主要機能和服務機能的配置,呼應了傳統客家伙房的空間位序。除此之外,「水池」和「化胎」也以靈巧的樣貌出現在文物館的前後,成為庭園景觀的要素。

當空間配置完成之後,建築師亦利用菸樓的造型為各棟建築物塑形。此外,更利用菸樓的屋頂作法,為文物館的中央「堂屋」加上一個天窗。不同於傳統菸樓的是,原本讓燻菸熱氣散去的天窗,成了文物館引入自然光線的開口。來自頂部的自然光線進入文物館二樓的展示室後,幾條橫掛在屋架上的客家花布,頓時鮮豔了起來,也使得整個空間渲染了濃濃的客家風情。

除了「伙房」和「菸樓」兩項建築基因的靈活運用外,建築師也試圖讓整棟建築物回歸平淡、簡單,反映客家民族純真、樸實的性情。雖然採用的是現代的建築材料,但以素雅的清水混凝土牆面、外露的鋼構桁架來重現客家建築的樸實無華。

不斷傳誦的動人故事


藉由「美濃客家文物館」,我們可以了解到新一代的客籍建築師對於客家建築有了嶄新的詮釋,對於客家精神也有了更深刻的體驗。這些付出和努力,讓美濃濃濃的客家風情不至於凝結在歷史的鄉愁之中,也讓動人的客家故事可以在美濃邁入現代化的過程中,不斷地傳誦下去。  ●


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中華民國94年6月27日星期一
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