美︰狂牛牛肉 未流入市場

〔編譯王錦時╱綜合廿五日外電報導〕美國農業部長喬漢斯在華盛頓召開的記者會中表示，儘管已證實美國發現第二例狂牛症病例，但美國牛肉供應仍安全無虞。他說：「美國農業部的牛肉很安全 - 這是簡單明瞭的事。我今天中午才享受了一頓牛肉大餐。」不過，消費者團體已群起要求美國政府對牛隻進行範圍更廣的檢驗。

美國是在二○○三年十二月於華盛頓州的一處牧場發現境內首起狂牛症病例，而引發約五十個國家紛紛禁止美國牛肉進口。

美國農業部長喬漢斯在華盛頓召開的記者會中表示，罹病母牛的檢體送至英國威柏里吉的實驗室檢驗，結果呈現狂牛症陽性反應，確認這頭牛感染了牛腦海綿狀病變。

喬漢斯表示，農業部並無證據顯示該牛隻是進口牛，但他表示，美國農業部可能已找出受感染病牛所來自的牧群，在披露資訊前還需作進一步的測試。

他並未指明這頭病牛來自美國境內的何處，不過他強調，病牛的牛肉並未流入肉品市場，也未供其他動物食用。

喬漢斯說：「這頭病牛的牛肉並未流入食品供應市場，顯示我們採行的防火牆措施，發揮應有的功能。」他表示，農業部為了維護牛肉的安全衛生，每天都會檢驗一千頭牛，迄今累計共檢驗過三十八萬八千頭牛。

這頭病牛在二○○四年十一月初次檢驗時，並未確認罹患狂牛症，後來經數次檢驗，也都未發現有感染的症狀。

直到本月農業部將檢體送往英國，採用國際標準的檢驗方式，才確認這頭牛感染了狂牛症。

英國在一九九七年爆發狂牛症疫情之後，美國於同年八月下令禁止以含有牛隻器官製成的飼料供牛隻食用，而這頭病牛是在此一禁令實施前出生。

美牛肉期貨 預估將暴跌

〔編譯王錦時╱綜合廿五日外電報導〕美國政府證實境內發生第二起狂牛症病例，美國牛肉業者也迅速展開行動，向外界保證食用牛肉的安全，不過美國期貨業界均預估，週一芝加哥商品交易所恢復交易後，牛肉期貨價格勢將暴跌。

芝加哥商品經紀商維特崁德說：「牛肉期貨將會出現恐慌性賣壓，我估計牛肉期貨指數會重挫一五○到三○○點。」

美國農業部在二十四日證實，美國境內發現第二起狂牛症病例。由於宣佈的時間點正逢週末前夕，使投資人可以利用週末的時間，來消化這個訊息。

根據美國農業部統計，在一九七○年代，每一個美國人的平均牛肉食用量為三十六點六九公斤。

到二○○○年已經掉到二十九點三公斤，跌幅高達二十％。二○○三年美國在華盛頓州發現第一個狂牛症病例，更對其國內的牛肉消費造成嚴重的打擊。