健康 坐月子
文╱廖魁隆　

老祖宗流傳下來的坐月子方法，雖然有一定的道理，但卻不一定適合現代的社會，
ｅ世代媽咪可以略做調整，
注意攝取均衡的熱量及營養，讓身體儘早復原，
並漸進式進行體能活動，把曼妙的身材找回來。

　台灣民間觀念中，坐月子是產後極重要的工作，如何在產後給予母親最佳的調補，坊間似乎傳承各種不同的作法，傳統中母女婆媳相傳，遵守不成文之規定及禁忌。而現代國人生活環境變遷，飲食文化、物質供應與之前大不相同，祖傳的智慧與經驗必然可取，而因應現代的飲食生活型態，ｅ世代媽咪需注意攝取均衡的熱量及營養，使身體有最快的復原機會，且產後哺育母乳也需要有充足豐富的營養來源。

　現今醫療科技進步，與數十年前大不相同，生產過程的風險大大降低；生活上不僅衣食無缺，連居住安全、衛生也大有改善，產後的營養補充調理大多不成問題，反倒是越來越多的坐月子女性最希望恢復的是體重。懷孕時體重的增加，主要為胎兒成長的重量加上母體脂肪與水分的儲存量，懷孕時之所以脂肪量上升，是為了產後泌乳需大量的熱量所準備，因此，產後鼓勵母親以母乳來哺育嬰兒，若無法哺乳或哺乳期不長者，應注意熱量攝取，謹慎監控體重變化情形，避免產後飲食攝取依然是高熱量的狀態。

　坐月子時的食補，主要還是以各種營養素均衡為原則，剛生產完畢因出血、大量消耗體力，身體常處於較虛弱的狀態，應以軟質且有充足之蛋白質（如魚、肉、豆、蛋）、熱量補充，注意飲食內容的均衡，蔬菜與水果按照一般飲食攝取，補充維生素與纖維質來源。

　傳統的坐月子飲食中，使用生化湯（如當歸、四物等）、食補膳食（如麻油雞、腰花等）、遵守「涼性、冷性」食物禁忌等。不過，最重要的還是慎選食材、藥材，其來源、新鮮度與安全性都要加以考量，以富含各類營養素為原則，適質、適量的攝取，並留意食量不可過大或過多的油脂攝取，以免肥胖狀況產生。

　有哺乳的產婦熱量需求應比一般增加五百卡為宜，每日多增加二份的高生物價之蛋白質來源（如牛奶、蛋、肉等），維生素、礦物質等其他營養素須足夠，使乳汁成份及分泌正常。許多不適生理代謝的禁忌（如不喝水等）應加以調整，確保身體狀況正常健康。

　產婦坐月子期間真正要避免的食物、食品，包括：
●含脂肪量多的食物，如三層肉、肉皮、油炸食物、糕餅、零食等。
●鹹的或燻製的食物，如醃肉、鹹魚、豆腐乳、醃漬罐頭等。
●只提供熱量而無營養價值的食物，如糖果、巧克力、甜點、可樂、汽水等。
●刺激性的調味品，如辣椒、胡椒、咖哩等。
●咖啡與濃茶。
●抽菸和酗酒。

　隨著身體的慢慢恢復，可試著進行身體基本的體能活動，若欲做高耗能的運動，也需要以漸進的方式開始。運動不僅能讓肌肉變得緊實，更可舒緩壓力，恢復身材曲線。研究證實，運動對於母乳分泌不會有不良影響，且體重更易減輕。新生代的母親只要把握飲食營養的原則，心情放輕鬆，即可健康快樂的坐月子。
（本文作者為財團法人義大醫院臨床營養師）

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