體積大1倍 新九孔頭好壯壯

〔記者陳逸民╱七股報導〕台灣重現失落已久的「九孔王國」聲譽，指日可待。

農委會七股海水繁養殖研究中心經過近廿年、繁養第九代新品種，成貝體形比一般品種者大一倍，近三萬七千顆「頭好壯壯」的新世代貝，已轉交各研究單位試養，新種即將定型。

台灣過去號稱「九孔王國」，但依農產學報統計，近二、三年以來受多重因素影響，導致產量、產值銳減，二○○三年年獲量僅有一○八九公噸，比二○○二年減少六成，去年九孔一斤約六百五十元，全年僅有約六億二千萬產值。

海水繁養殖中心從一九八一年時開始改良九孔貝種，設計循環水淨化供水系統，並拒絕貝種與外界品種雜交，以專利生產的養殖箱飼養，研究多孔養殖籃、採行立體養殖法，開發專利自動遙控清洗車等科技。

海水繁養殖中心表示，經過不斷的科技研改後，目前成功繁殖體質強健的第九代九孔貝，產量為一般養殖池的六．三倍，成果斐然。

養殖盒內養成的新九孔，「頭好壯壯」是最大特徵，體積大、成長快、病毒少，九孔殼質光亮、殼紋層次分明、肉質豐厚透徹，約三十粒一斤，體型、體重比舊品種大一倍。

今年初正式定種，中心繁殖共三萬七千顆，已轉交各研究單位試養。中心表示，一旦經各地試養成功、確認品系穩定後，即可將技術移轉給民間，重振台灣九孔貝種王國美譽。