5星級年菜 百貨業熱賣

〔記者卓怡君╱台北報導〕由於去年年菜外賣銷售火熱，百貨業今年積極搶攻年菜外賣市場，包括新光三越、大葉高島屋、太平洋SOGO均與5星級飯店合作，銷售中高價的年菜組合，訂購率隨著春節腳步的逼近而逐漸升溫，業者預期今年業績至少可以成長20%至30%。

大葉高島屋去年推出5星級年菜預約，業績相當出色，今年乘勝追擊，再度邀請4家5星級飯店推出5星級豪華年菜，包括亞都麗緻、華泰王子、喜來登、台北國賓4家5星級飯店，自本月21日至2月8日預約販賣，大葉高島屋表示，為了讓年菜選擇更多元化，並服務周遭的消費者，讓消費者不必親自到市區的5星級飯店就可預約各家5星級飯店料理，今年並首次舉辦「吃5星級年菜，住5星級飯店」活動，只要預購5星級年菜，即有機會抽中免費住宿券，為了帶動買氣，還有飯店主廚現場烹調年菜實演活動，5星級飯店年菜4人至12人價格帶在6000元至1萬6800元之間。

至於主題餐廳、熟食區與超市也有中、西、日、泰式年菜料理，2人至12人的年菜價格帶在980元至1萬6800元之間，部分專櫃提前預約還有折扣。

太平洋SOGO百貨今年和亞都及中信飯店合作推出年菜外賣，新光三越則有晶華酒店年菜，近日來已陸續湧進大批訂單，京華城今年引進亞太會館、假日大飯店、台北華國年菜外賣，還有各國年菜外賣，包括京華城Lawry's頂級牛肋排、禪日式懷石料理、鳥台北泰式料理、避風塘港式料理等，提供不同口味選擇，預計今年年菜與年貨業績可望較去年成長30%。