以色列驗出鎘 嬰兒食品下架

〔記者洪素卿、高嘉和／台北報導〕嘉寶胡蘿蔔泥罐頭嬰兒食品含重金屬「鎘」遭以色列要求回收後，衛生署昨日也要求國內代理商欣臨公司先將該產品全面下架，並將樣品送驗。

台灣總代理欣臨公司強調，雖然被驗出含鎘的產品，台灣並沒有進口，但為表示負責態度，昨日已經主動通知銷售通路下架，靜候三天後檢驗結果出爐。

衛生署指出，有鑑於「鎘」對兒童骨骼發育可能產生嚴重影響，長期累積並有致癌性，決定針對此一事件發出象徵食品安全有疑慮的「黃燈」警示。

食品衛生處副處長蕭東銘表示，衛生署已經收到產品樣品，將由藥物食品檢驗局著手檢驗，三天內可望得知內容物是否遭到鎘污染。蕭東銘表示，重金屬鎘並非罐裝食品例行檢查項目，目前已通報海關，針對該項產品改採逐批查驗，確認未遭鎘污染，才可放行。

欣臨公司是國內老字號通路代理商，代理阿華田、李施德霖漱口水、家護牙膏等知名消費品，對這次嘉寶胡蘿蔔泥產品發生含鎘事件，該公司昨日一早就主動進行全台數百個據點下架動作。

欣臨表示，嘉寶嬰兒副食品胡蘿蔔泥數量較少，一年頂多三到四萬罐，一年營收最多損失一百二十萬元。

新聞辭典-鎘 美國列致癌物

鎘可以經由食物、水，或者吸入的微粒而進入人體，主要堆積在肝臟和腎臟，再慢慢從尿和糞便排出，在人體的半衰期長達三十年。

一旦人吃到含有高劑量鎘的食物或飲水時，會嚴重刺激胃，引起嘔吐和腹瀉。若長期吃入低劑量的鎘，則鎘會在腎臟中累積，導致腎小管損傷，還會使得骨骼變脆、容易斷裂。

四○年代發生在日本著名的「痛痛病」事件，就是鎘污染所致，患者因為長期食用鎘污染土地所種出的鎘米，全身劇烈疼痛，後來才發現骨中的鎘，較正常人高出一百五十九倍，其他器官中的鎘，也較正常人高出數十至數百倍。

美國在西元兩千年已經將鎘以及其化合物，列為已知的人類致癌物。

世界衛生組織建議鎘的暫定每週容許攝取量為每公斤體重七微克，以體重六十公斤來換算，則每人每禮拜可以容許的攝取量上限是四百二十微克。

目前我國環保署規定，飲用水中鎘含量不得超過五ppb（十億分之一），米的鎘含量須低於零點五ppm（百萬分之一）。（洪素卿）