節食減重不運動
減出一身毛病

記者林相美／台北報導

慣以節食快速減重的民眾要注意了！一名卅歲女性試遍減肥偏方，卻總是復胖，甚至胖至九十公斤，經醫師檢查，體脂率達四十二點四％，遠超過「高標」的卅％，同時還合併有高血脂、高血壓等疾病。

醫師表示，節食減重只有減少水分、肌肉，若不運動，脂肪不會減少，一旦體重回升，脂肪長期累積，容易產生糖尿病、心血管疾病等新陳代謝疾病。

台北市萬芳醫院肥胖防治中心主任劉燦宏昨天指出，八成求診者採用飲食控制法，追求短暫快速的瘦身效果，卻忽略了復胖的溜溜球效應。

劉燦宏指出， 這名女性身高一百五十八公分，體重原是七十公斤，十年來試盡各式減重法，起初體重迅速下降，但一旦恢復正常飲食，體重立即回復，反覆幾次後，由於減重效果欠佳，體重高達九十公斤，甚至被坊間瘦身機構列為拒絕往來戶。

劉燦宏解釋，少吃、不運動的減重方法只能減去水分與肌肉，體內脂肪卻不動如山，減去一公斤肌肉僅需消耗一千大卡熱量，但減去一公斤脂肪，需要消耗的熱量卻高達七千七百大卡。一旦恢復正常飲食，胖回來的卻是脂肪，反覆減重幾次，體脂率飆高，脂肪累積在皮下、內臟，造成外在浮腫，容易引發新陳代謝疾病。

正確減重方法應是一週減少零點五至一公斤為佳，一個月最多不要超過六公斤，飲食秉持少油、高纖的原則，每日攝取一千二百大卡熱量。

重要的是，減重必須搭配每天運動六十分鐘，以有氧運動、腳踏車、快走等中等強度運動為主，增加日常活動量，如走樓梯、外出倒垃圾，或飯後散步一圈，同時減少靜態、久坐的生活方式。

另外，減重後，必須觀察半年至一個月，若能不復胖，才是減重後的真正體重。