桃園草花 商機最美

記者陳文正╱專題報導

桃園縣有「草花王國」之稱，草花年產量約2000萬盆以上，產量佔全國的六成五，年產值3億元以上，特別是在北台灣，舉凡道路分隔島盆栽，公園內雞冠花、矮牽牛花等各種花花草草，泰半來自桃園。

稻作拱手讓草花

桃園縣稻作面積廣大，不過桃園台地雖然有石門水庫及桃園、石門大圳供應農業用水，各地並闢有埤塘儲存水源，不過受到氣候變異影響，不少農田常因缺乏灌溉用水而休耕，影響稻農生計，加上稻作單位面積收益普遍不高，卻無形中讓草花產業有了發展空間。

桃園縣農業局農務課長鄔錫正表示，多年前有農民受聘到南投埔里草花農戶工作，學習到種植草花的技術，回到桃園後就自己開設草花農場，由於桃園鄰近草花最大市場台北市，運輸成本較低，在不斷改進技術下，競爭力越來越強，達到生產規模後也進一步降低成本，就這樣造就了桃園的草花王國，北從宜蘭綠色博覽會、南到彰化花卉博覽會，都可見到桃園縣生產的草花。

產量佔全國65％

農業局輔導課輔導員盧銘松指出，全縣每年生產的草花估計在2000萬盆以上，產量佔全國六成五，以每盆平均批發價7元計算，就有3億元以上的年產值。而縣內草花種植面積約120公頃，共有47個主要草花生產場，生產場多分佈在桃園市、蘆竹鄉、大園鄉等地，聖誕紅則以龜山鄉、觀音鄉較多，所生產的草花約有七到八成是銷往台北市，以秋海棠、鳳仙花、一串紅、矮牽牛、孔雀菊、日日春、雞冠花、五彩石竹、銀葉菊、美女櫻等品種最受市場青睞，大部份是用在道路分隔島、公園、庭園造景等使用。

草花吸引觀光客

草花產業蓬勃發展，也帶動各地的草花農場產業，許多以觀光為賣點的草花農場如雨後春筍般成立，讓草花附加價值提高，也吸引不少觀光客，縣府除了補助草花農生產器具外，也舉辦草花促銷會，讓外縣市民眾認識美麗的草花農場。

但鄔錫正說，儘管種草花單位面積收益比種稻高，但草花產業兼具技術、資本、勞力密集特性，有一定的進入門檻障礙，因為種植草花，不管是建溫室、購買堆肥、介質、上盆機、灑水設備、防雜草布等，都需要相當的資金、技術，同時，草花農場也需要投入相當多人力，單位面積的草花所需人力大約是種稻的十倍以上，而且稻農不必為稻穀銷路傷腦筋，甚至價格太低時，政府還會有收購機制，休耕時還有補助金，反觀草花銷售，完全依市場機制運作，草花農都要有自己的銷貨管道。

低成本賺錢關鍵

儘管目前桃園縣有約200家草花農場或苗圃，但只要投入的資金及人力不足、技術掌握有問題、規模不夠大、沒有達到規模經濟、成本無法壓低等情況，就很難與大型草花農場競爭，加上過去草花價格最好時，每盆有16元到20元的高價，現在平均只剩下7元左右，不設法壓低成本就很難賺錢。

蘇順基 休耕農田變花海

記者陳美年╱專訪

桃園縣新屋鄉農民蘇順基在休耕的農田種植景觀綠肥，變成一片片花海，並將荒廢的古厝改成餐廳，成立花海休閒農園，不但讓古厝有了新生命，也帶動週邊花卉產業活絡，吸引觀光客前來體驗農村生活。

蘇順基加入新屋花卉產銷班第三班已經7年，同時是良質米產銷班第八班班長，身為花農與稻農，蘇順基民國92年7月利用班員休耕農田種植景觀綠肥，開闢成新屋花海休閒農園，還將原本當作倉庫的謝家古厝重新整理，改成白鷺鷥餐廳。蘇順基表示，配合政府推廣景觀綠肥，他尋求第八班班員合作，在100公頃土地上種植綠肥，並在園內規劃賞花區、昆蟲生態區、稻米文化館等。

其中賞花區面積最大，以古厝為中心，前後有數十公頃，種植的綠肥種類也很多元，春季波斯菊、夏季種有台灣薰衣草之稱的青葙、秋季向日葵、冬季油菜花，另外，依時節還有瑪格麗特、薰衣草、鼠尾草等花卉穿插其間，連香水玫瑰、蓮花等也不缺席，遊客必須騎著自行車順著鄉間小道，才能欣賞到整片花海美景。

蘇順基說，石磊村四周不靠海、不靠山，就是一大片農田，屬於典型農村，隨著穀價下跌以及農村人口流失，許多稻田因而休耕、荒蕪，農村死氣沉沉，讓他相當痛心，才會想到以花海來改變一切。花海不但展現綠肥之美，更將台灣野生的青葙以「台灣薰衣草」之姿，呈現在遊客面前，更帶動新屋特產芋香米、蔬菜、花卉產業發展。

情歸草花 終成眷屬

記者徐惠玲╱專訪

龜山鄉花農李訓圭、張文如兩人因愛拈花惹草而共結連理，並且在龜山鄉大坑山區租下一塊六分地，默默地耕耘這塊園地。李訓圭和張文如兩人是桃園農工農業經營科同班同學，在校期間，二人經常討論花草話題，成了最愛拈花惹草的班對，畢業前他們許下一個心願：「要打造一座種滿草花的花園」。

為了吸收經驗，畢業後分赴不同農場學習園藝經驗，烈日下仍賣力在花田施肥、灑水，李訓圭退伍後先在蘆竹鄉種植草花，與張文如婚後，到龜山鄉大坑山區租下一塊六分地（大約1800坪），開始經營他們的草花世界。

投入草花工作後，李訓圭的皮膚曬得黝黑，像似「黑人」，張文如也因長期曝曬，臉上長了小雀斑，二人卻從不喊聲「苦」，不過李訓圭抱怨說，有的包商為了承攬生意，只好一味打壓花農，例如花農種植的草花一盆成本是7塊錢，但包商不但把價錢壓到一盆5、6元，甚至還要花農負擔保固、施工等後續工作，讓他們無利可圖。

由於草花屬觀賞性消費品非民生必需品，在不景氣下客源有限，讓他們承受不小壓力，但儘管草花市場受挫，李訓圭夫婦仍樂觀地說：「頭洗了一半，不洗也不行﹗」兩人還是在經營的「綠園花卉農場」裡努力打拚，以自產自銷方式對外銷售，夫妻倆在草花世界不斷努力，因為他們堅信：「草花市場會有春天」。