愛之味跨足保健食品市場

〔記者楊雅民╱台北報導〕耐斯集團旗下愛之味食品，本月正式成立保健科技事業部，將結合百分之百轉投資的台灣第一生化科技公司研發資源，跨足保健食品市場，預計2至3年內，保健食品營收將可衝到5億元的目標。

以醬菜食品聞名的愛之味，有鑑於台灣食品市場發展已相當成熟，目前在產品開發方向已積極朝健康訴求進行市場區隔，其中在保健食品方面，今年已率食品業之先，推出全國第一罐通過衛生署健康食品認證，有助於降低三酸甘油脂的健康食用油。

昨日並與寰生生物科技公司合作，自洛神花藥材中，萃取花青素、類黃酮素、總多酚等具調節血脂與保護肝功效的高抗氧化濃縮精華，開發為洛神花保健膠囊與飲品，並已取得衛生署健康食品認證。

愛之味保健科技事業部協理林國靖表示，洛神花膠囊將鋪貨至屈臣氏、康是美等藥妝通路和連鎖藥局，洛神花飲品每罐50元，已進駐全家、萊爾富、OK與福客多等4大連鎖超商，統一超商還在洽談中。

林國靖比喻，愛之味保健食品未來將朝「彩虹」系列開發，紅色系列代表作有番茄汁、洛神花茶；紫色系列已有葡萄籽健康食用油，只要是具保健功效的植物萃取物，愛之味保健科技事業部會與第一生化科技密切合作開發。

愛之味去年全年營收為42.1億元，加入保健科技事業部後，預估2至3年內，可為愛之味帶進約5億元營收。