銷日鰻魚 又驗出禁藥

〔記者楊雅民╱台北報導〕上個月剛擺脫日本逐批檢驗藥物殘留的台灣鰻魚，昨日再度傳出兩批在日本上市的加工鰻魚與準備入關的5公噸活鰻，被日本檢驗出殘留禁藥抗菌劑「優酪沙先」，日本已要求台灣外銷日本的鰻魚須恢復逐批進口檢驗，成為去年底輸日鰻魚檢出殘留禁藥磺胺劑風波後，今年首度上演的鰻魚外銷風暴。

據悉，被日本檢出的加工鰻，今年6月在日本上市，上市後才被抽檢到殘留禁藥「優酪沙先」，經過日本追查發現，該批加工鰻應為嘉義縣出口至日本的加工鰻；13日再被檢出殘留「優酪沙先」的活鰻，初步追查是自雲林縣出口。

漁業署署長謝大文表示，「優酪沙先」是歐索林酸的第三代，是種落伍的的抗菌劑，被列入水產品的禁藥，台灣漁民以前沒有使用過，因此台灣輸日鰻魚需檢驗的13種藥物中，過去也並未抽驗「優酪沙先」。

但根據鰻魚業界私下透露，「優酪沙先」在中國漁業界是普遍使用的抗菌劑，業界盛傳，今年有藥廠私下向漁民兜售，宣稱台灣輸日的鰻魚，日方並不會檢驗「優酪沙先」，對此，漁業署表示，還需進一步了解，農民是否違法使用。

漁業署養殖沿近海漁業組副組長石聖龍表示，台灣鰻魚年產量約3萬公噸，其中外銷的數量高佔6成以上，每年外銷日本的鰻魚數量又高佔9成以上，約22000多公噸、金額約63億元。

台灣養鰻公會昨日已邀集業者再度喊話，籲請漁民務必要自己要求自己，並且致力於產品品質的提升。

〔記者楊雅民╱台北報導〕台灣外銷日本鰻魚，一年來4度遭日本檢出殘留禁藥，漁業署署長謝大文表示，日本是台灣鰻魚最大的外銷市場，為了降低輸日鰻魚出口後被檢出禁藥的風險，該署預計在下週三公告，所有輸日的鰻魚在裝船出口前，都需再檢驗一次。

謝大文表示，台灣外銷日本鰻魚，通常是在養殖場出貨前就進行藥物殘留檢驗，但在養殖場出貨後至裝船出口前，中間可能會有幾天時間落差，會因加工或運送而出現交叉污染的風險，通常難以追查禁藥污染源頭。

他指出，為克服台灣鰻魚輸日後才被檢出禁藥殘留的衝擊，該署最快下週三會公告，台灣鰻魚在裝船出口前，需再交由鰻魚公會檢驗中心進行藥物殘留抽驗，確認安全無虞後才會放行。

漁業署表示，早期日本對台灣外銷日本的鰻魚都是採取「先放後驗」，意即「先通關後檢驗」的模式，且抽驗率僅5%，但自從去年底台灣輸日鰻魚被日本檢出含禁藥磺胺劑後，日本便宣佈全面實施逐批進口檢驗。

漁業署經過約9個月的努力，不斷提出各項改進措施和日本溝通，終於說服日本，在今年9月將鰻魚逐批進口檢驗的高標準，降低為抽驗50%。

沒想到蜜月期一個月還沒過，又再度發生輸日鰻魚檢出禁藥殘留的問題，再度恢復逐批進口檢驗，由於逐批進口檢驗，活鰻進口日本後需留置3天進行檢查，對活鰻業者將形成不少衝擊。

合作社：可能是經銷商出問題

〔記者林國賢、李靜芳、丁偉杰╱綜合報導〕針對雲、嘉地區銷往日本的鰻魚傳出被檢驗發現含有「優酪沙先」禁藥，兩地合作社表示，目前鰻魚出貨均經嚴格把關程序，送檢禁藥項目多達十數種，未曾聽過「優酪沙先」；鰻農則指出，也有可能是經銷商以中國鰻或東南亞鰻替代台灣鰻導致，希望政府追查出禍源，杜絕類似情況再度發生。

嘉義縣鰻蝦合作社理事主席唐慶宗昨日否認外傳嘉義地區銷日鰻魚被檢驗含有「優酪沙先」禁藥。他指出，銷日鰻魚經歷去年的禁藥風波後，嚴格把關出口品質，鰻農捕撈前需先送驗，出關前除檢附檢驗證明文件外，並需接受漁業署第二次藥檢，確保安全無虞，目前加入該合作社的3百多位會員的藥檢結果均正常，並未被驗出使用禁藥。

東石鄉蔡姓漁民指出，日本對鰻魚藥檢管理相當嚴格，每次驗出含有禁藥後就會增加藥檢項目比例，鰻農經歷上次風波早已不敢胡亂用藥。

雲林縣台西養殖業者歐新統表示，依據現行鰻魚捕捉規定，鰻魚發展基金會桃園檢驗中心檢查沒有藥物殘留才能發給檢驗證明，同時必須在驗後廿天出貨，否則必須重新檢驗，依此規定，應不會發生藥物殘留情況。他未聽過有鰻農使用「優酪沙先」藥物，為何日方檢驗出該種藥物殘留，令人費解。

麥寮地區鰻農則表示，藥物殘留問題不一定出在鰻農身上，包括運銷、出貨等階段都可能遭受感染，相關單位應進行徹底調查，而非將所有責任全推給鰻農。

業者表示，由於去年底鰻苗量少，導致今年成鰻數量減少，加上日本氣候轉冷，台灣鰻魚價格逐漸回升，目前4尾半1公斤價格約3百元，如今又被檢驗出有藥物殘留，鰻農一年心血恐將泡湯。